平凡的食材造就美味的佳肴 豆腐和菌菇类的搭配家常美味（超下饭）

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平凡的食材造就美味的佳肴，豆腐和菌菇类的搭配家常美味，超下饭。

平菇是常见的一种菌菇类，一年四季在市场上都能看到它的身影，平菇的口感很软嫩，味道很鲜美，很多人都喜欢吃，而且价格也便宜。菌菇类的食物虽然不是肉，而且有的特别便宜有的特别贵，但是无论是便宜的还是贵得，其营养都不输给大鱼大肉。

平菇的微量元素是非常丰富的，这些大量的微量元素，对于身体骨骼、大脑的发育都具有良好的促进作用，对于儿童、老年人来说，是一种非常好的营养健康佳品。吃平菇可以有效地增强人体的免疫力，增强机体对于病毒的抵抗能力，而且可以有效地抑制各种病菌细菌的产生。

这东西一年四季都能在菜市场里买到。它味道非常鲜美，吃起来嫩嫩的，价格也不贵。而且其营养价值非常丰富，对于体质比较弱的小孩和老人来说，是一种不错的食物。

这道菜一点肉都没放，而平菇和豆腐都是非常好消化的食物，再加上平菇的鲜美和豆腐的豆香，即使没有肉，这道菜味道也不错，下饭的能力一点也不差！平凡的食材造就美味的佳肴，豆腐和菌菇类的搭配家常美味，超下饭。

【平菇烧豆腐】

开始制作：

第一步，先将所有的食材和调料都准备好，将平菇冲洗干净，特别是有褶皱的地方，摘洗好备用；

珠江牌蚝油，上等美味鲜香，想要炒出来的菜品香，加点蚝油最合适，家庭美味调料，炒菜，面条，拌面，凉菜，都可以放，实惠两瓶装。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将豆腐均匀的切成小块备用，将沥干后的平菇撕成小朵备用；

第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量清水，将平菇下锅焯水，待平菇变软后，即可捞出沥干备用；

第四步、炒锅烧热，烧上适量食用油，下豆腐煎至两面金黄，即可出锅备用，用锅中剩余的底油，下入葱、姜、蒜爆香；

第五步、再下入平菇翻炒均匀，后加入豆腐、适量清水、蚝油、酱油、盐，烧开；

第六步、加入辣椒，放入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀后收汁，盛出就可以吃了；

简单营养的美味，菌菇类加上豆腐，营养搭配，美味十足。都副很嫩，再炒的过程中要小心炒动，多加些清水汤汁就多些，吃饭的时候勺上汤汁美味非常。

平凡的食材造就美味的佳肴，豆腐和菌菇类的搭配家常美味，超下饭。

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