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元宵节流行吃的一种“新奇美食” 生意人叫它“元宝”(你吃过吗)

2023-07-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1093 个字,阅读大概需要 3 分钟。

元宵节正是一家人团聚的时刻,在宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇美食。这种食品“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”。

小编觉得其实中国人的节节日,就是找借口用来吃的……春节清明端午中秋各有代表。

到了元宵全家人少不了,煮一锅热乎乎甜滋滋,还有软糯的皮和甜甜的流心汤圆。

可是身为打工人的小编,元宵无法团聚,妈妈就决定给我寄包好的汤圆了。

小编连忙拒绝,因为小编发现了一款可以让妈妈们省活的——大黄米汤圆,个头大,馅饱满,细腻如玉!

大黄米汤圆又叫“黄胖子”,它的体型足足有普通汤圆的2倍大,皮薄馅料多,一口一个超满足。

大黄米汤圆,不粘牙易消化

有的小伙伴担心汤圆都由糯米制成,吃多容易消化不良,长辈孩子吃了多不好。

大黄米汤圆刚好解决了这个问题,大黄米性甘平,补中益气又是杂粮中的粗粮口感黏糯,好消化,适合肠胃弱的老人、孩子。

大黄米还俗称“软黄金”,不粘牙易消化,可以放心给孩子吃,这个小宝宝看到黄橙橙的大汤圆迫不及待地张口咬,馋极了。

精选原料,粒粒皆是精华

好的大黄米汤圆,当然离不开好的原料。

包汤圆用的大黄米,是从上百种黄米中选出口感最佳的进行研磨,反复研究外皮的配比后,做出了黄米含量高达30%的汤圆。

除了面皮用料考究,内馅儿同样真材实料,比如大黄米汤圆用到的黑芝麻就采用优质芝麻代表。

甄选优质花生米,个头饱满,入口醇香。

无需解冻,下锅既是美味

大黄米是典型的懒人版汤圆,买回来存放在冰箱,要吃时无需解冻。主要以黄米为主料,熬煮时不会出现汤圆黏在一起或露馅的情况。

放入滚水中数分钟,煮至漂浮即可,不粘锅不粘牙,入口松软,香弹绵密,只要吃上一口,幸福感瞬间就洋溢起来了。

淡米色的外皮,煮熟后呈亮眼的金黄圆乎乎的,非常萌萌哒。米香味浓,外皮软糯细腻,入口Q弹,不粘牙,一咬一口甜香。

原汁原味的美味,尝过的人都知道!那口感比超市里五六元一包简直就是天和地的区别。通常来说,汤圆是直接煮着吃的,水烧开下锅,简简单单就是一碗幸福甜蜜。

晚饭犹豫吃什么?早餐犹豫吃什么?来一碗暖心Q糯的大黄米汤圆,家里的人吃过的人都说好,还不心动吗?

稍微动点小心思,还可作为多种美味,搭配各种甜品、菜肴等等。我们一起来看看,大黄米汤圆还可以怎么吃吧~

小编zui喜欢就是炸元宵了!只需要煮熟后,过一下凉水(会更Q弹),放入热油炸至浮外酥里嫩太美味了!

纯手工制作,才可得这一口色泽金黄、幸福甜蜜的大黄米汤圆,不尝也太可惜了!

它的价格也很实惠,一袋400g大容量,原价一袋20元,现在优惠价4袋才69元,也就两顿饭的钱,就能吃上又香又嫩的大黄米汤圆~

这笔账,怎么算都很划算~

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