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天冷 女人要多吃这肉(汤鲜味美又热乎 一碗下肚真暖和)

2023-07-11 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 837 个字,阅读大概需要 2 分钟。

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

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有句老话说的好:“吃饭先喝汤,到老不受伤”。这天冷了就是要吃各种各样的煲,最重要的是每天都要喝汤。一大碗汤喝下肚瞬间全身都热乎乎的,既能抵御寒冷,又滋补了身体。

但在这个寒冷的冬天里到底什么样的汤才是最好的呢?相信很多朋友都是回答羊肉汤或排骨汤吧。但其实除了这些常见的汤品外鸡汤也是一个很好的选择。鸡肉的滋味鲜美、肉质细嫩,营养价值非常高,而且极易被人体消化吸收。平时我们都是煲汤喝,但其实和黄酒搭配也是极其不错的。

今天给大家分享一道超美味的鸡汤做法——黄酒炖鸡汤。不加一滴水, 鸡肉渗入了甜醇的黄酒散发着阵阵清香,软糯但不烂糊的口感吃起来带着一股甜甜的酒味,但黄酒经过煲制过后酒味已较逐渐化淡,滴酒不沾的朋友们也可以放心的喝,特别是针对产后的女性,特别滋补。

一碗热腾腾美味的黄酒鸡汤不仅是舌尖上的享受,更是驱走严寒滋补身体的绝佳武器。健康美味,喜欢的朋友们千万不要错过,赶紧动手和我一起试试看吧!

【黄酒炖鸡汤】

食材:土鸡一只,黄酒一大碗,生姜三块,白糖两勺,枸杞适量。

烹饪方法:

步骤一:首先把土鸡清洗干净,砍成小块备用。

步骤二:生姜去皮洗净,用刀拍碎备用,生姜可以稍微多一点。

步骤三:黄酒就是用来做菜调味的,特别的香。

步骤四:把鸡肉放入炖盅里,倒入黄酒没过食材,放入生姜,两勺白糖搅拌均匀。

步骤五:把炖盅放入锅中,锅内倒入清水没过最高水位,加盖设置炖上一个小时。

步骤六:待炖煮结束了,开盖撒上枸杞点缀就可以开吃啦!

步骤七:这样炖出来的鸡汤特别滋补,适合女性朋友饮用,做法简单又好喝,喜欢的不妨也试试吧!

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