天冷吃水果怕孩子腹泻 换种吃法（酸甜开胃 上桌分分钟被抢光）

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导读：天冷吃水果怕孩子腹泻？换种吃法，酸甜开胃，上桌分分钟被抢光！

水果中含有丰富的维生素和人体必备的营养物质，不仅品种丰富而且口味多样，不同的水果对人体的益处也都有所不同，有些消化不良便秘、上火等小毛病，吃点水果就能改善，所以常常会有常吃水果对身体好的说法，现在天气越来越冷，许多人都不怎么爱吃水果，而且还不敢给孩子吃水果，生怕孩子吃多了会受凉腹泻等等，那么今天小编来给大家说说该怎么解决这个问题，其实换一种吃法，也能酸甜开胃，不用担心孩子会出现受凉腹泻的问题哦，上桌分分钟就被抢光。

这种吃法就是把水果熟吃，很多人会担心说水果的营养会因此消失，其实不然，水果生吃有生吃的营养，熟吃有熟吃的功效哦， 如果怕生冷受刺激造成孩子腹泻的话，我们不如来把水果“热吃”，前两天去逛超市，发现小菠萝还挺诱人的，因为自己家里的孩子喜欢吃酸酸甜甜的东西，所以就想买回来做酸甜开胃的菠萝咕噜肉，大家都知道菠萝咕噜肉是一道很开胃的菜，一般和五花肉或者里脊肉搭配在一起，不过小编更喜欢把它和鸡胸肉搭配在一起，因为它的脂肪含量会更低哦，和酸甜可口的菠萝一起做美食，还真是会让人吃得连汤汁都不剩哦， 相信说到这里，许多爱吃的朋友都会馋的流口水吧，那么话不多说，感兴趣的朋友赶紧跟着学起来吧。

【菠萝咕噜肉】

我们需要准备的食材有：菠萝、鸡胸肉、青椒、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、白砂糖、白醋、生抽、清水、水淀粉、食用油、食用盐、料酒和胡椒粉等常用调味料。

然后我们来处理食材：鸡胸肉去掉筋膜洗净后拍松，切成小块放在碗中，加入适量的食用盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟，鸡蛋打入碗中，加入少许食用盐搅拌成蛋液，腌制好的鸡胸肉中倒入蛋液，充分的搅拌均匀，然后裹上淀粉，这样能够让肉片很好的挂浆，起到锁住水分的作用，吃起来才不会又老又柴。

菠萝是在水果店处理好的，拿回来直接切成小块用盐水浸泡10分钟，这样能够减少菠萝中蛋白酶对口腔的刺激，同时还可以分解菠萝中的有机酸，让菠萝吃起来更甜，胡萝卜去皮清洗干净后切成小块，青椒清洗干净后去蒂去籽切成小块，糖醋汁是用番茄量、白砂糖、香醋、生抽和清水调配而成的。

锅中倒入适量的食用油，油热后用小火开始炸鸡块，鸡块炸熟后捞出，然后再次放入锅中进行复炸，知道鸡块变成金黄色，就可以控油捞出备用了，锅中留底油，加入胡萝卜块和青椒块，翻炒断生后加入炸好的鸡块和菠萝块，翻炒均匀后加入调好的糖醋汁，快速翻炒均匀， 起锅之前加入水淀粉进行勾芡。

这样一来就可以享受美食了，看上去色泽美观大方，果香浓郁诱人，吃上一口开胃酸甜，口感外焦里嫩，大人小孩都爱吃，一上桌分分钟就被抢光！不知道各位看客朋友是否学会了？赶紧行动起来吧，这道菜一定会让你的味蕾感到满意的，再也不用担心孩子吃水果而导致着凉腹泻了。今天的美食分享就到此结束了，喜欢的朋友别忘了点击关注哦，我们明天再见！

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