早餐吃它最省事 用这做都是钙（孩子个头蹭蹭涨 隔三差五吃一回）

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早餐吃它最省事，用这做都是钙，孩子个头蹭蹭涨，隔三差五吃一回，它就是虾仁馄饨。虾的营养非常丰富，它的20%都是蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。虾中还含有丰富的维生素、钙、镁等营养物质，具有保护心血管系统、降低人体胆固醇、通乳等作用，对老人、孩子、孕妇补充钙、磷、镁非常有益。我家儿子今年上初中了，刚开学时身高还不如班里女生高，我就隔三差五给他做虾仁馄饨吃，半年过去了，他长高了一大截，我觉得虾仁馄饨起了一定的作用。赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

虾仁馄饨

By 碎雨纷飞

配料：

虾仁 250克、猪肉馅 200克、细香葱 20克、五香粉 2勺、料酒 2勺、生姜粉 1勺、生姜片 适量

烹饪步骤：

1.大虾剥皮，用搅拌机打碎，不用打成泥，有虾肉丁更好吃，加料酒和姜片去去腥味

2.肉馅加酱油调味拌匀

3.把肉馅和虾肉拌在一起

4.加五香粉，生姜粉搅拌均匀

5.葱花打碎拌入馅料

6.买的馄饨皮

7.把馅放在中间后对折

8.把皮斜着捏在一起

9.小扇子一样的大馅馄饨

烹饪小贴士：

1、虾仁体内含有虾青素，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。2、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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