生孩子坐月子 各地月子餐有不同（你的家乡月子餐吃什么）

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生孩子坐月子，可是中国人的一项大事。因着地域不同，各地坐月子的饮食、习俗也不尽相同，下面我就来说一说我们这边的月子餐。

小米粥

坐标石家庄，我们这边产妇坐月子最常吃的是小米粥。

小米的营养价值很高，健胃易消化，很适合产后虚弱的新妈妈吃。锅中加水烧开，然后选择当年新下来的小米，熬煮成黏黏稠稠的小米粥，最是补身子。

单吃小米粥难免会腻，一些讲究的人家在熬小米粥的时候，还会放上一些红枣、桂圆、花生、红糖等配料，让其营养更丰富，一碗小米粥下肚，产妇整个身子都觉得舒爽了很多。

糗稠饭

在我们家这边，除了小米粥，人们经常会把猪肉或者牛肉剁成丁做糗稠饭。炒锅烧热加少许底油，放入一些姜丝和一个大料炒出香味，然后下肉丁翻炒变色，加上切好的白菜丝炒至变软，加适量水水烧开，放入比平时熬小米粥多一些的小米，大火烧开，小火慢慢熬煮成黏稠、几乎见不到汤的肉粥，我们这边方言叫糗稠饭。

因着里面有肉、有菜，粥做的稠（吃的时候可以用筷子扒拉着吃），所以一碗饭就可以作为一顿月子餐。

鸡蛋挂面汤

我们这边的特产是藁城宫面（一种中间空心的挂面，曾经是进贡给皇帝的贡品，普通人家直接称其为挂面），生了孩子，吃鸡蛋挂面汤也是坐月子的标配。

因着月子期间，产妇每天上午、下午要加餐，鸡蛋挂面汤做法简单、容易消化，所以称为产妇月子里最常吃的饮食之一。

简单的鸡蛋挂面汤是开水煮白面，窝上个荷包蛋，出锅前撒上葱花或者香菜，点上两滴香油，也有人用鸡汤、排骨汤做汤底煮面，再加上一些绿叶蔬菜，味道清淡，但是很好吃。

芝麻盐

在河北的旧习俗里，主家新添了小孩都要备上芝麻盐，回赠给前来祝贺的客人。

到现在，坐月子吃芝麻盐的习俗一直被流传，不过不会回赠给客人，而是专门备了给产妇吃。我们这边坐月子离不开小米粥，单吃小米粥味道太寡淡，就会给产妇备上一小包芝麻盐，往小米粥里面撒上一些，味道香香的、淡淡的，让产妇更愿意吃。

芝麻盐的做法很简单，芝麻用小火炒制金黄色，趁热用擀面杖擀碎，加入一些食盐，混合均匀，吃的时候往粥里撒上一些即可。

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