香椿摊蛋 春季时令菜（不吃等一年）

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香椿摊蛋

By 江南布衣yuan

土鸡蛋加上自已采摘的香椿，再加上去农家乐游玩买的菜籽油一同炒制，真真是香，鲜，味美！试试做起来吧！

原料：香椿、土鸡蛋、菜籽油、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜采摘的香椿洗净。

第2步、碗中打入4个土鸡蛋。

第3步、把香椿切碎放入鸡蛋碗中。

第4步、加入盐调味，搅匀。

第5步、平底不沾锅放菜籽油烧热，下入鸡蛋香椿。

第6步、两面摊熟。

第7步、来回翻面摊熟，摊至金黄即可！

第8步、成品，这道菜用农家菜籽油做特别香！

来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。

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