早餐吃对了 孩子长高高（健康营养的早餐长什么样呢）

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早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。

美好的一天从早上开始，早餐吃得好对正在成长的孩子来说尤其重要。

虽然很多家长都非常重视孩子的早餐，但是在给孩子准备早餐的时候总是粗心大意，不健康的早餐反而成为了孩子成长发育的绊脚石。

一、“假营养”早餐排查，你家孩子中招了吗？

孩子的脾胃不如大人强壮。如果不注意，很容易伤害到孩子的脾胃，使脾胃的功能越来越弱，进而导致免疫力低下、营养不良、身材矮小等问题。

具体看看，生活中那些粗心的父母是如何准备早餐的？

1.白粥+馒头+咸菜：吃出营养不良

长期以来，吃粥养胃的观念已经被普遍接受，所以很多家长经常给孩子熬粥软饭。

但是，随着“早上不喝粥”的观点在专家中越来越响亮，家长们要端正健康观念：粥虽然容易消化，但不养胃。

而且，米粥真的不是馒头咸菜的好搭档。仍处于发育阶段的儿童如果吃得太多，就会营养不良。

尤其是腌菜等腌制食品，还含有大量的钠和食品添加剂。如果孩子吃得太多，很容易伤肝伤肾，不利于健康成长。

2.街边“三无”早餐：肠胃娇气要闹腾

为了赶时间，有些家长会在路边摊给孩子买早餐，让孩子边走边吃。

其实，路边摊的早餐食品质量参差不齐，卫生难以保证，加上孩子脾胃本届就娇嫩，一旦吃了不干净的早餐，就容易伤脾胃。

而且，边走边吃也不利于肠胃消化和吸收。

3.速食早餐：脾胃虚弱易积食

由于工作太忙，早上没有太多时间亲自给孩子做早餐，又不想孩子吃外面的早餐，所以像速食麦片、饺子、汤圆类的速食品就成为了这些家长的首选。

不过，这类食品大多含有较多添加剂，且营养成分较低，孩子吃多了，会降低肠道的吸收和消化能力，导致脾虚积食。

二、健康营养的早餐长什么样？

其实，一份健康而又营养满分的早餐应该包含四部分：

一是碳水化合物丰富的粮谷物食物，二是可以提供蛋白质的肉禽蛋类，三是提供膳食纤维与丰富维生素的蔬菜水果类，最后一类则是提供钙以及多种营养素的奶制品。

如果家长平时实在不懂搭配，也可以参照这份早餐菜单，做给孩子吃。

如何给孩子搭配营养的早餐

组合一：奶+全麦面包+鸡蛋+水果

尽量选择低脂或者脱脂的牛奶，至于面包，全麦、粗粮面包都可以，尽量少吃白面包或者加工过度的那种香软甜面包。

水果若没时间吃，就挑方便好带的放在孩子书包里，方便孩子课间吃。

组合二：糊糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶

糊糊可以选择芝麻糊、藕粉、红枣糊等，用热开水一冲即可。选择酸奶时，小胖墩应尽量吃低脂原味的。

生菜、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜洗干净后，蘸着酸奶吃，味道很不错。

组合三：燕麦片+牛奶+坚果+水果

把孩子爱吃的坚果混合一把，撒在你的刚出炉热烘烘的燕麦片上，并贴上新鲜的水果切片，然后可以倒上一杯牛奶，既可帮助孩子补充优质蛋白，又不用担心孩子会挑食不愿意吃。

做父母的总是希望在孩子面前有个称职的模样，为此，在饮食方面，家长不一定要绞尽脑汁给孩子做各种美味奇珍，其实一份营养均衡的健康早餐，便可以体现父母对孩子满满当当的爱。

让孩子吃对了早餐，更健康茁壮地成长，这也是家长们该学会的本领。

孩子的日常饮食一直是父母操心的话题，这关系到孩子在生长初期是否能够发育的好，为未来的长高、长壮奠定基础，如果吃得好还能够增强孩子的抵抗力和身体素质。

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