零失败的家常甜品 食材简单易学（吃了还想吃）

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圣诞节过去好几天了，家里的苹果还有好多。吃腻了普通苹果，今天给大家分享一下苹果新吃法。

我用苹果搭配酸奶和鸡蛋，酸奶能为鸡蛋去腥，鸡蛋反过来也为酸奶提鲜，两者相辅相成，再配上一点苹果片，放入烤箱，一道营养丰富的下午甜品完成了。

刚出炉的布丁散发着阵阵奶香，舀一勺起来，柔滑又细腻，放进嘴里，甜的感觉瞬间在口中融化。

你以为这就完了？重头戏还在后面呢。剩余的苹果千万别丢掉，我用它煮了个苹果刮油茶。将苹果片、红枣和枸杞一起倒入锅中，加上适量水煮开即可。

浓郁的布丁配上清甜的刮油茶，是这个季节低卡降脂的首选，作为下午茶或者代餐都非常棒，现在学还来得及！

苹果布丁 参考月龄：18M+

1.准备食材：苹果：1个，鸡蛋：1个，柠檬：半个，糖粉：适量，酸奶：100克

2.苹果切小片。

苹果很容易氧化，建议切好用可以放碗中滴点柠檬

3.烤碗中磕入一个鸡蛋，挤上几滴柠檬汁，搅拌均匀。

挤柠檬汁是为了去腥，布丁的味道会更好

4.倒入酸奶，搅拌至完全混合。

5.铺上一层苹果片。

6.放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟。

7.烤好后撒上一层糖粉就完成啦！还可以在上面放上自己喜欢的水果~

接下来我还用剩余的苹果煮了个苹果刮油茶，搭配着一起吃非常棒！

苹果刮油茶 参考月龄：18M+

1.准备食材：苹果：1个，红枣：8颗，枸杞：5克

红枣记得提前去核

2.苹果切薄片（可以直接用前面做布丁剩余的苹果片）。

3.锅中倒入苹果、红枣和枸杞，再加入500克清水。

4.大火煮开后转小火再煮5分钟就完成啦！来上一口浓郁的布丁，再喝上一碗苹果茶，简直美哉！

敲黑板

●苹果很容易氧化，切完后的苹果注意保存得当。（可以放入碗中挤上几滴柠檬汁用保鲜膜包起来）

●苹果布丁中的酸奶可以等量替换成牛奶，不过烤箱时间要增加到30分钟，口感会更丝滑细腻。

●苹果布丁做完后我还放了点蓝莓和圣女果，妈妈们也可以替换成其他水果哦。其实不放其他水果也非常好吃。

●苹果刮油茶建议在饭后1小时喝最宜，平时也可以当茶水喝哦~

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