是圆叶苋菜好还是尖叶苋菜好

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个人喜欢吃尖叶苋菜。

因为尖叶苋菜味道比较浓郁清香很多，特别是用蒜蓉小米辣爆香后清炒尖叶苋菜，味道浓郁鲜美鲜甜，非常好吃，尖叶苋菜比较脆口清甜，个人喜欢吃苋菜味道浓郁些的。

圆叶苋菜味道比较清淡，比较合适烹饪上汤，放入皮蛋咸蛋肉沫蒜蓉，做上汤苋菜很好吃。

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是圆叶苋菜好还是尖叶苋菜好

圆叶苋菜好。

圆叶产量较高，品质较好，抽苔开花迟，尖叶则相对产量低，品质差绿苑食用时，会比红苑更硬，红苑是比较好吃的，口感软糯，也更适于春季栽培

“红妃”苑菜品种就属于是圆叶的红苑！叶片肥大圆润，叶色紫红，叶肉厚，口感甜糯，软嫩，很美味！

是圆叶苋菜好还是尖叶苋菜好

圆叶苋菜比尖叶苋菜口感更好。通常圆叶苋菜比尖叶苋菜更耐抽苔，适合在18～28度左右的气温里生长，所以在早春时更适合种圆叶苋菜，用圆叶苋菜煲汤口感更滑，更可口，加点上汤和皮蛋瘦肉进去一起熬制，汤清味道更浓郁，多吃一点苋菜对身体健康非常有好处

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