核桃仁做法大全简单好吃

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食材明细

新鲜核桃、香菜、香醋、盐、芝麻油、糖。

1、准备新鲜核桃和香菜几根。

2、先把核桃夹开，剥出核桃仁。

3、还要把核桃仁上这层薄薄的皮剥掉，这步比较花时间，也比较麻烦，但是也是最重要的。这层皮是造成干核桃仁不好吃的罪魁祸首。

4、剥好的核桃仁。超级好吃，边剥边吃，哈哈。

5、剥好的核桃仁泡在水里，防止氧化变黑。

6、处理好所有的核桃仁，清洗一下，沥干水分，香菜洗净，切成一厘米左右的段，放入核桃仁中。

7、取一个小碗，用香醋，盐，糖和一点点芝麻油，调成料汁。

8、把调好的料汁倒入核桃仁中，拌匀即可。

核桃仁做法大全简单好吃

1、准备新鲜的核桃去壳放入锅中，小火不停翻炒，炒至酥脆盛出

2、锅中倒入一勺清水，放入冰糖，大火把它炒化转中小火

3、炒至起大泡开始返香油色，放入核桃，再撒些白芝麻，快速翻炒，直到炒散颜色变白就可以出锅了

4、.美味又营养，特别的酥脆香甜

核桃仁做法大全简单好吃

原料：核桃仁。调料：冰糖、蜂蜜、熟芝麻。做法：1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

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