五花熏肉怎么吃才好吃
2023-08-17 分类:百科
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五花熏肉炒着吃才好吃
第一步,先把五花熏肉切片,用热水浸泡30分钟,这样既能泡去五花熏肉中多余的的盐分,也能祛除熏肉时的残留物。
第二步,把泡好的五花熏肉,和葱姜一起下锅炒,翻炒至断生,放入提前准备好的萝卜干,翻炒两下加入13香,生抽,鸡精,胡椒粉和适量的开水,大火收汁至汤汁粘稠,如果口味重可以再加一点食用盐,因为五花熏肉含有盐分,口味轻可以不加。
要点提示:配菜以个人口味而定,比如胡萝卜片,香菇等都是非常好的配菜。
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