砂锅酸菜粉的正宗做法
2023-08-26 分类:百科
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用料:酸菜200克、粉条80克、蒜4瓣、葱花适量、食用油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量
步骤:1..食材:切好的酸菜丝、粉条、蒜末、葱花。2..豆油烧到7分开,放入葱花、蒜末,炒香。3..放入切好的酸菜丝,翻炒。4..泡好的粉条用生抽泡5分钟。5..酸菜放适量的花椒面,炒好。6..放入粉条,稍微放一点水,再加入适量盐、鸡精,翻炒。7..美味的酸菜粉完成了。
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