【分享】口感绵密,香甜可口!木瓜雪莲子银耳糖水自制独特做法!
2023-09-04 分类:百科
1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了
2、用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)
3、如果是普通银耳(将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用),如果是本草银耳(不用洗泡去蒂头,备好就行)
4、烧开后放入莲子和红枣
5、放入冰糖和银耳
6、放入食材和调料后大火烧开
7、放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手哦
8、对好锁扣
9、盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了
10、活力十足还在往外喷着热气呢
11、一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了
12、香甜可口的银耳莲子汤就做好了,如此简单,如此有营养。 补充一点:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳
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