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没事养养生吧!这碗“桃胶皂角米羹”:营养丰富的羹汤,口感不错

啊伟2022-06-24 08:54:02 热度:32424°C

原标题:没事养生 没事养养生吧!这碗“桃胶皂角米羹”:营养丰富的羹汤,口感不错

没事养养生吧!尝尝这碗“桃胶皂角米羹”:营养丰富的羹汤口感不错

天气干燥的时候身体上也是会有很多不良反应,对于身体健康来说这个时候就是要吃一些润燥功效好的食物,不仅是可以缓解身体上的这种干燥状态,而且也可以让我们的身体保持在非常健康的状态,预防很多大的疾病症状出现。桃胶皂角米羹算是一种润燥功效比较好的食物,虽然说制作的方法简单,就是用熬煮的方法来制作,但是因为这些食材的养生效果好,所以非常适合在干燥的季节中吃的。这些食材不算是特别的昂贵,基本上大家都是可以吃得起,这也是桃胶皂角米羹被很多人喜欢的一个重要原因。

桃胶本身的润燥功效就是非常好的,皂角米不仅是能够润燥,还能够很好的起到祛风消肿的作用,这对于身体健康的帮助作用就是非常大的了。

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中医认为皂角米这种食材其实是可以当作药物来使用的,所以在生活中如果我们是想要预防这方面的身体症状出现,那么就可以用皂角米来当作主要的食材来吃。一般不严重的症状都是可以得到很好的消除和控制,加上桃胶的养生作用,那么身体就可以得到更好的保养效果了。当然这两种食材做出来的食物味道还是很不错的,对于提升食欲也能够有一定的帮助。做法上基本上看一遍就学会了。

配料:桃胶5克,皂角米10克,桂圆8颗,藜麦10克。

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步骤一:桃胶这种食材做菜之前是要先用水浸泡一下,这样做的时候可以大大地减少时间,一般浸泡的时间是在8小时以上,然后把桃胶清洗干净,控干水分备用。

步骤二:皂角米也是需要提前浸泡好才能用的,皂角米泡的时间可以短一些,六个小时就差不多能够泡好了。

步骤三:把泡好的桃胶、皂角米放到锅中,然后加入适量的清水开始焖煮,大火煮开之后改成中火焖煮20分钟的时间。

步骤四:时间到了之后把藜麦和桂圆一起放到锅中开始焖煮,这样再焖煮二十分钟。桂圆和里面都算是比较容易煮熟的食材,所以煮的时间不用太长,否则味道和口感就不好了。

步骤五:桂圆和藜麦进锅之后要注意把火候改成小火,这样才能够有更好的焖煮效果,可以让食材更好的入味,也容易让营养成分释放出来。

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步骤六:加入猕猴桃罐头是为了能够让口味更好一些,这样清淡的食物不适合用重口味的调味料来让味道更好,只适合用这样的罐头食材,或者是其他的新鲜水果来改变口味。

步骤七:水果都是很容易煮熟的,所以一分钟之后就可以出锅了。

这里面的食材大部分都是含有很丰富的糖分,所以不需要放冰糖来调味了,如果是自己想要吃更甜的口味,那么也是可以放一些,但是不要放得多了,否则会让食物的味道吃起来给人一种发腻的感觉。

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