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五种让你越吃越健康的养生米

汽车总动员2022-06-24 15:56:01 热度:10138°C

原标题:各种养生米 五种让你越吃越健康的养生米

吃了这么多年米,吃米的学问你懂吗?5种米的不同功效,快快get起来~

1.糯米:排毒

血糯米,可能有些人连听都没有听过这样的名字,糯米大家都知道,血糯米,没听过吧?我如果不是学习古中医,需要学食疗,也是不会知道这个世界上原来还有这样的好东西,其实这种米是地域性的产物,很多地区,女人坐月子就会煮这个米给她們吃。它的色黑红,属于补肾类食物,养血。

2.紫米:补血

紫糯米、接骨糯、紫珍珠。紫米是特种稻米的一种,素有“米中极品”之称。紫米粒细长,且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。

五种让你越吃越健康的养生米

各种养生米:五种让你越吃越健康的养生米

民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用,味香微甜,黏而不腻。

紫米也是米类。是非常宝贵的米,可能大家知道黑米,却不知道有紫米,其实紫米是比较少的,不知道为何,现代人很少种植。这种好东西大家不吃,没有经济价值就没有人种了,真是生的福报浅薄。

3.糙米:减肥

糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

五种让你越吃越健康的养生米

各种养生米——五种让你越吃越健康的养生米

糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

4.薏米:养颜

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显着,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

五种让你越吃越健康的养生米

各种养生米,五种让你越吃越健康的养生米

5.小米:养胃

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

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