适合冬季养生进补的几种食材！便宜又滋补！你也在吃吗？

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适合冬季养生进补的几种食材！便宜又滋补！你也在吃吗？

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。

下面这些便宜又滋补的食材，你平时吃过吗？

香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

莲藕

鲜藕不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，而且还含有丰富的膳食纤维，对于治疗便秘，促使有害物质排出非常有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量比较高，而水分少，糯而不脆，适合做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，适合凉拌或清炒。

最好搭配：莲藕搭配银耳能够滋补肺阴，搭配黑木耳可以滋补肾阴。

牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素 B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”，这两句俗语充分地体现出冬天吃白萝卜，进补效果非常好。白萝卜性凉味甘辛，具有消食、下气、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，特别适合消化不良、气胀食滞、肺胃有热、痰多的人。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C，可防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

银耳

银耳是中国的特产，有“菌种之冠”的美称，《全国中草药汇编》中提到银耳补肺益气，养阴润燥。用于病后体虚、肺虚久咳，大便秘结，高血压等患者。

并且银耳还被称为“平民的燕窝”，从现代营养学角度讲银耳中大量的黏稠物—银耳多糖，可以帮助人体抑制恶性肿瘤，并且这种糖还是一种可溶性的膳·食纤维，帮助排出身体的毒素，所以女人常吃可以起到美容嫩肤的效果。

各位朋友，冬天你喜欢吃上述6种食材吗？冬天你还喜欢吃什么，不妨在下方评论区留言，分享你的食疗经验。

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