热天，这道养生汤女人要常喝，祛燥润肺，营养美味气色佳

现在天气一热，许多人就喜欢待在空调房中，现在中午都没有回家，吃住都在办公室，所以一整天都在吹空调，女生空调吹久了就会膝盖疼痛，畏冷，所以平时就应该多吃点补血气的东西。而且空室内室外温差大，一进一出就容易让人产生疲惫感，乏力，所以平时还是得经常吃点清热解暑，补血养气的东西，以缓解疲劳。

天气炎热，干燥闷热，而干燥伤肺，所以要注意多吃点润肺的东西。比如可多吃点雪梨，葡萄，柚子，杨桃，山楂，喝蜂蜜，百合莲子，芝麻，银耳等益胃生津，有利于健康。

老妈会经常炖红枣龙眼银耳汤，这个汤滋补，清肺，也是一款月子里的养生汤。我们闽南这边，月子的时候，不能喝温水，而是要用这个红枣汤当作茶水喝，具有补气养心，又被称为"人参汤"，常喝气色好。今天就来分享一下，这道养生汤的做法，简单家常。

准备食材

红枣，龙眼，核桃，党参，花生，莲子，龙眼干

制作过程

第一步，把银耳放入盆中，加入些开水，浸泡半个小时。浸泡后的银耳会变成原来模样的两倍大。银耳又称为"菌中之冠"，具有健脾养胃，滋阴补肺，而且它价格便宜，又被称为"穷人的燕窝"。

第二步，龙眼干剥开皮，去籽。用清水洗净。红枣，用剪刀将它成小段，这样煮更容易出味。核桃，用核桃专用工具将它壳压碎，取出其肉。党参，将它剪成小细段，易煮出其味。处理完这些东西，再用清水洗干净。

核桃，又称为"养生之宝"，富含钙，钾，叶酸，碳水化合物，蛋白质等。核桃也具有润肠作用。

红枣用剪刀剪成小段，更能炖出其味道。红枣具有养胃健脾，补血养气，"每日三颗枣，容颜永不老"。红枣价格实惠，对女人也是很友好，深受女生的喜爱。

花生，性平，味甘，是醒脾益胃，润肠化痰，清咽止咳，而且它经济实惠。以前小的时候，如果我们咳嗽，老妈就会用花生，红枣，大葱叶炖汤喝，她说这样能润肺止咳。

第三步，将所有食材洗净放入炖锅中，泡发的银耳用手撕成小细块，倒入锅内。感。

第四步，加入适量的水，开火炖3个小时。炖的时间越久越容易将银耳炖烂，才能有胶质感。炖的时候水不能太少，因为炖的时间长，如果水很少，容易干。

浓浓的红枣香扑鼻而出。炖好取出锅，一碗清肺止咳，补气养血的红枣银耳汤就完成。顺滑的银耳，清甜的汤汁，糯糯的花生以及莲子都是家人喜欢吃的。

这道养生汤，主要由红枣，桂圆，核桃，花生，银耳，莲子，党参一起熬制而成，其通便润肺，益气健脾，润肺降噪，特别适合闷热干燥的季节喝。有空多给自己煮这道汤喝，营养丰富，而且常喝气色好。

叨叨念:

1.老一辈说龙眼干下去炖汤要去掉其内籽，因为加入龙眼籽一起炖，吃多了会产生头晕脑胀，所以建议要去掉。

2.今天做的这道汤，我是没有添加红糖，味道比较清淡，但是还是很好喝。如果喜欢甜一点的可以加入红糖，最好是添加块状的蔗糖。

3.起炖好起锅时，不要立马揭开锅盖，再闷上5分钟，味道会更好。

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