平均寿命73岁，日本人的饮食习惯，值得“舌尖上”的我们好好学习

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平均寿命73岁，日本人的饮食习惯，值得“舌尖上”的我们好好学习

中国的饮食健康问题，历来都是全民非常关心的一个问题，随着人均寿命的减短，越来越多的人们开始重视起了饮食健康。常言道“民以食为天”，“舌尖上的中国”也让我们在全世界人民面前彻彻底底的又火了一把，在那些老外们的眼里，中国美味的食物真的是多如牛毛、数不胜数。

但是，我们的饮食真的健康吗？尤其是对于下一代的饮食健康安全问题，我们不妨来看看日本在这点上是怎么做的。

1.日本的小学生营养搭配均衡

说到营养搭配，日本方面的确做得比我们好。在日本的所有小学校中，每个食堂都是要配营养师的。可能营养师这个概念对于我们来说比较模糊，在现实生活中从事这项职业的人也并不多。

但是在日本，营养师这个职业却非常抢手。因为人们非常注意对自己营养的合理搭配，家长们也要求孩子在学校必须吃到最有营养的饭菜。所以，日本中小学校里的营养师可是忙得很，他们需要每天都要合理地为孩子们搭配食物。

相反在我们中国，食堂里只有一个做菜的厨师就够，所谓的营养其实都来自于“大锅饭”。

2. 纯天然、无公害

日本的很多学校里其实都会给孩子们准备出一块菜地，让孩子们自己去种菜。很多菜其实都是孩子们亲手种出来的。

这样种出来的菜不仅纯天然、无污染，还顺便锻炼了孩子们的动手能力。这样的做法也真的是一举两得，孩子们也算是“自己动手、丰衣足食”了。

3.严格把关卫生条件

还有一点我们也应该知道，日本的食堂对于后厨卫生条件的要求是非常高的。在对待饮食环境方面也是从来都不敢掉以轻心。除了食材本身，外部条件也是一个不如忽视的问题。

我们在生活中虽然也经常注意厨房的卫生，但是例如在切菜洗菜的时候却总是那么漫不经心，这样就会导致很多细菌被我们吃下去，进而滋生很多疾病。很多人认为这是无所谓的问题，正所谓“不干不净、吃了没病”。

但事实上怎么可能是这样呢，恐怕我们还忘了一句话叫做“病从口入”吧。不仅是食堂，就连我们身边的很多餐馆也都存在着卫生条件不达标的问题，例如一次性碗筷洗不干净、后厨食材胡乱堆放等问题屡屡被曝光，让人看后竟一点食欲都没有了。

4. 饭后及时漱口

可能很多中国人都会认为，吃完中午饭还要去漱口，这未免太麻烦了。但是日本的小学却一直都在强制要求学生们中饭过后漱口，久而久之孩子们也养成了这样一个“繁琐”的行为习惯。

也正是因为从点滴做起，才让日本人成为了21世纪以来是全球寿命最长人群。而且据推算，日本人的平均寿命预计将会达到73岁，是一个很高的数字！

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