提高免疫力！健康又养生，你知道是哪三种常见蔬菜吗？

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现在正值初春时节，天气变化不定，忽冷忽热，十分容易患上疾病。现在又是特殊时候，身体更不能被允许的兵，所以加强身体免疫力显得刻不容缓，接下来，为大家介绍几种生活中常见的增强身体免疫力的蔬菜，让我们远离疾病的烦恼。

西红柿，一直被科学家们公认为富含维生素C，而维生素C可以保护人体肌肉和身体中的骨骼组织，更能维持身体免疫功能的运转。此外，西红柿还含有丰富的叶红素，和β-胡萝卜素很相似，可以增强人体免疫力。更让人吃惊的是叶红素比维生素C在提高人体免疫力的效果要好上100倍左右，从这可以看出西红柿对我们增强身体免疫力来说可谓是十分重要的蔬菜了，并且西红柿也很好烹饪，可以生食，也可以做成一道西红柿蛋汤，可谓营养丰富。

人们常说良药苦口，苦瓜可谓是蔬菜中的良药了，虽然味道不是很好，但是效果不容忽视。苦瓜可以增强人体免疫系统抵抗癌细胞，如果我们经常食用的话，更可以增强人体免疫功能。

有时我们可能会感到胃口不好，食欲不振，这是苦瓜就可以派上用场了，它的苦味可以刺激味觉，增强我们吃东西的欲望，帮助我们消化食物，所以苦瓜可以达到开胃的效果，人的胃口好了，自然身体免疫力也增强了。苦瓜的做法也有比较常见的苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤和木耳拌苦瓜等。

萝卜的种类有很多，白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等，它们体内所含有的成分也有一些区别，经过各种比较我们发现在增强身体免疫力方面，白萝卜的效果是最好的，萝卜所含有的维生素含量是蔬菜中比较多的。

并且现在很多人因为工作长时间集中注意力的原因导致用眼过度，长期以往就会视力下降所以在日常生活中我们还是要注意保养，而胡萝卜当中的维生素A对我们的眼睛有着很好的护养效果，此外还能增强我们的免疫力。萝卜的做法也有很多，比如萝卜卷、素炒胡萝卜丝和萝卜炒肉片等。

有专家提出，建议我们在日常生活中可以可以多吃萝卜，这样可以增强免疫力，减少我们患病的几率，让我们的身体更加健康。

生活中有许许多多的蔬菜各自对养生都有着不同的效果，欢迎大家在评论区互相探讨。

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