「养生厨房」今日菜品——五彩牛肉饭

【今日看点】：今天营养专家左小霞带来一种米，它是世界上最长的米，而且是生长茭白肚子中的，营养上Ω3是常吃大米的12倍，膳食纤维也是大米的4倍，对于保护心血管和肠道健康是非常好的食材，它就是常常被人们遗忘的菰米，大厨夏天用它做出了一道美味菜肴——五彩牛肉饭，接下来走进金龙鱼葵花亚麻籽调和油带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：菰米 牛肉 黑土豆 茭白

专家：左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

夏天 中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1：菰米上锅蒸30分钟。

步骤2：锅中倒油，放入牛肉煸炒。

步骤3：放入黑土豆、茭白和胡萝卜煸炒。

步骤4：放入生抽调味，加入清水炖50分钟，出锅即可。

【来源：北京卫视】

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