春天养生要会吃，推荐3种食物，补血益气，延缓衰老，滋补身体

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1.长根菇

长根菇是一种滋补功效特别出色的食材，它含有多种人体必须的营养成分，像蛋白质和核酸以及脂类和碳水化合物还能多糖等，就都是长根菇中最重要的存在，人们食用以后它能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到补血益气，滋补身体作用，能有效缓解人类的身体虚弱。根菇含有多种氨基酸和一些不饱和脂肪酸以及一些多糖，能抑制胆固醇的吸收，提高细胞活性，延缓衰老。

2.艾蒿

艾蒿进入肝脾经络，将血液储存在肝脏中，调节脾脏中的血液。具有补血益气、延缓衰老的良好保健作用。常吃一些青蒿，能在温血和温经中发挥很好的作用。它不仅营养价值高，而且食物价值高。富含钙、铁、磷、维生素等营养素，具有滋养人体，还能有效降低血脂，同时也是有益健康的蔬菜。

3. 鸭血

鸭血有补血清热解毒的功效，有补血促气延缓衰老的功效。鸭血中含有微量元素钴，对其他贫血如恶性贫血有一定的预防作用。 多食用鸭血，能够预防贫血类的症状，还有通便利肠、调节身体的功效。鸭血还具有延缓衰老和滋养身体的作用，可有效预防中老年人冠心病和动脉硬化。鸭血含维生素K，能促进凝血，具有止血作用，是保护肝脏、补血的最佳食品。

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