初秋如何养生？这“8宝”要常吃

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初秋时节除了诸多的传统民俗之外，也进入了暑热与凉寒相互转换的阶段。此时在饮食方面要多加注意，其中“8宝”要常吃，应季而食增强体质，助力平稳度过疾病高发的秋季。

1、猪肉

在立秋这一天我国北方有“贴秋膘”的习俗，按照老传统立秋之际人们通常会吃一些肉食，来补充身体缺失的能量。由于夏季炎热而漫长，三伏天人们的胃口普遍偏差，身体会有些消瘦，瘦了当然要“进补”，加上入秋后天气相对会凉爽一些，胃口自然也大开，所以在立秋这一天寻常百姓家会炖猪肉、肘子吃，而讲究一点的人家则会做红烧肉、红焖肉等补充身体的“亏空”。

2、茄子

俗话有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，虽然立秋后气温逐渐变凉，但是此时还处于三伏天中，“秋老虎”可不会停歇，所以入秋后还是要吃一些清热去暑的食材。其中茄子是一种物美价廉的大众食材，不仅富含营养而且性凉味甘，有清热祛暑、祛风通络等功效。

3、莲藕

初秋是吃莲藕的季节，此时的莲藕刚被采挖出来滋味正浓。莲藕水分充足，食之清甜爽脆、甘美可口，在民间有“水中人参”的美誉。莲藕味甘性凉，可润燥下火、清热解烦，加之莲藕独特的清香能开胃健脾，立秋后可多一些。

4、南瓜

立秋之后气温有所下降，此时的人们终于熬过了难捱的“苦夏”，在这个秋高气爽的季节里，一些富含营养又美味可口的果蔬也获得了大丰收。俗话说“秋光无限好，瓜是老来红”，进入秋天正是南瓜成熟的季节，中医认为南瓜性甘，有补中益气、润燥消炎的作用，而且南瓜口感绵软、味道香甜，同时吃了又能给人很强的饱腹感，是入秋之后养生的不二之选。

5、秋梨

入秋之后，空气的湿度明显降低，气候比较干燥，人们容易出现嗓子不舒服、口鼻干燥等情况，而在初秋众多时令水果之中，秋梨口感鲜甜，富含水分，有“天然的矿泉水”的美誉，其中的鞣酸等成分能祛痰止咳、对咽喉有养护作用，入秋后常吃一些秋梨，既能为身体提供充足的水分，有效的缓解秋燥带来的不适，又能促进食欲、帮助消化，真是一举两得。

6、红枣

红枣是初秋养生的必选食材，它不仅营养丰富，而且有非常好的补气养血的作用，把红枣切成片泡水喝，更容易被吸收！另外进入秋季脾胃虚弱，容易出现腹泻的人每天用红枣+党参一起泡水喝，不仅能健脾养胃，还能增进食欲，提高肠道消化能力。

7、柚子

柚子的果汁很丰富，它当中含有果胶、维生素、矿物质，而且当中的钙质和铁质也都是很丰富的。更为重要的是，柚子的水分含量多，而初秋又是一个急需多补充水分的季节，因此多吃柚子有利于秋季养生。

8、苹果

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。初秋呼吸道疾病高发，空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

立秋之后气候干燥，在饮食方面与夏季有很大的不同，除了以上所提到的食材，还可以多吃一些像百合、蜂蜜、芝麻、豆类等滋阴润肺的食物，多补充一些维生素和矿物质，以促进体内的新陈代谢，帮助人们顺利过秋。

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