早上别只喝白粥了，试试这5种杂粮粥，营养丰富还能增强抵抗力

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平时早饭只喝白粥的朋友可以试试营养更丰富的杂粮粥，杂粮粥一般是加入了五谷杂粮熬煮出来的粥，五谷杂粮的种类繁多，可以根据自己喜好来决定，今天和大家分享5种我家常喝的杂粮粥，用料简单却营养丰富，早上热腾腾地来上一两碗最合适不过了，尤其是入冬之后，早上一定要先吃点热乎的暖暖胃；

如果时间比较紧迫的朋友，可以像我一样使用电压力锅或者是电饭锅，材料准备好，第二天早上就可以直接煮了，或者是晚上提前预约好，到第二天早上就能直接喝了，简单方便，非常适合家里有孩子的上班党，这样既能保证孩子早上营养的摄入，也不会花费过多的时间，有不同的杂粮粥，早上起来可以再简单煮个鸡蛋，摊个鸡蛋饼或者热点吐司，再准备一些水果就能直接吃了，比外面买的会更加健康又营养，也更卫生；

杂粮粥虽然营养好，但是想要好喝，在煮的过程中就有一点很重要，就是一般的杂粮像一些豆类都比较难煮熟，决定了第二天早上喝什么的，准备好的杂粮一定要提前浸泡，浸泡时间足够才能更好地煮烂，如果没有浸泡，随手准备的很有可能会出现煮不烂、口感不好的情况，所以浸泡是很重要的一步，越是难煮熟的越要浸泡，喜欢的朋友可以试试！

工具：电压力锅一个；

容器：压力锅配备量杯容量大约在150g；

一、【紫薯银耳小米粥】

【原材料】紫薯一个、小米一杯150g、红枣适量、银耳四分之一朵；

【紫薯银耳小米粥的做法】

1、准备好的银耳用冷水泡开，泡好之后清洗一遍，撕成小朵；

2、紫薯去皮，切成丁；

3、准备好的锅中加入一杯小米约150g，一个切好的小紫薯大约80g、撕好的银耳四分之一朵，适量的红枣，清洗一遍；

4、加入适量煮粥的水，到压力锅煮粥刻度线一杯半左右的位置，用电压力锅的杂粮粥模式，等待煮好；

5、煮好出锅装碗，好喝有营养的紫薯银耳小米粥就做好了；

二、【核桃红枣粥】

【原材料】大米100g、糯米50g、核桃6个、红枣适量；

【核桃红枣粥的做法】

1、准备好的100g大米和50g糯米倒在锅中，提前浸泡半小时，如果时间充裕，糯米可以提前2小时浸泡；

2、准备好的红枣清洗一遍，将它剪碎，核桃去皮放在一边备用；

3、把准备好的核桃和红枣倒进锅中，和大米、糯米一起淘洗干净；

4、加入适量的水，到压力锅煮粥刻度线一杯左右的位置，因为米的用量在150g，核桃和红枣并不太吸水，所以水不用放的太多，用电压力锅的杂粮粥模式，等待煮好；

5、好喝还补脑的核桃红枣粥就煮好了，喜欢的可以加入适量的红糖，甜甜更好喝；

三、【山药红薯小米粥】

【原材料】小米100g、山药100g、红薯200g；

【山药红薯小米粥的做法】

1、准备好的山药去皮，清洗干净切成小块，红薯去皮，清洗干净切成丁，放在一边备用；

2、准备好的小米淘洗干净放进电压力锅，把切好的山药和红薯也倒进去，倒入适量的水，大约在刻度线1，因为米的用量在100g，还有红薯和山药;

3、电压力锅按“杂粮粥”，等它煮好；

4、好喝有营养的山药红薯小米粥就做好了；

四、【黑米杂粮粥】

【原材料】大米30g、黑米30g、红皮花生30g、燕麦米30g、糯米30g、红枣适量；

【黑米杂粮粥的做法】

1、准备好的原材料中的黑米、燕麦米、糯米比较难煮熟，有时间的可以提前一晚浸泡；

2、浸泡好的黑米、燕麦米和糯米倒在锅中，把大米、花生和红枣也一起倒进去，清洗2遍；

3、加入大约到刻度线1的水量，因为这个电压力锅搭配的量杯一杯米的重量大约就是150g，所以这里用一杯米的水量就可以了；

4、把电饭锅内胆放进去，按“杂粮粥”，等它煮好；

5、煮好，出锅装盘，简单方便又有营养的黑米杂粮粥就做好了；

五、【南瓜燕麦红米粥】

【原材料】大米30g、糯米30g、燕麦米30g、红米30g、南瓜200g；

【南瓜燕麦红米粥的做法】

1、准备好的糯米、燕麦米、红米比较难煮熟，需要提前2小时浸泡，或者是提前一晚上浸泡；

2、准备好的南瓜去皮去籽，清洗干净，切成南瓜丁备用；

3、把准备好的所有原材料包括切好的南瓜丁一起倒在锅中，清洗干净；

4、往锅中加入适量的清水，差不多到刻度1的位置，按“杂粮粥”键，等它煮好；

5、营养好喝的南瓜燕麦红米粥就煮好了；

除了上面分享的这几种粥，还可以搭配其它的选择，例如：

板栗山药粥、小米南瓜粥、绿豆百合薏米粥、红豆百合粥等等；

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