天凉别只喝白粥 试试这道杂粮粥（营养丰富又全面 整天精神满满）

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一场秋雨一场寒，气候干燥让人更感唇干口渴，“秋吃早粥”一直是很多人都信奉的养生秘笈，所以趁着天凉来喝粥呀！生活中很多人都喜欢喝粥，因为粥非常的开胃好消化，做起来也很简单。最简单的粥莫过于大米粥了，但是口味就比较单一了，我们可以搭配不同种类的谷物进去，比如今天推荐的这道五谷杂粮粥，采用5种不同种类的米，再加上红豆和绿豆，这样不仅口感丰富，而且五谷杂粮富含膳食纤维，多种人体不可或缺的维生素等，绿色健康营养价值极高，感兴趣的朋友一起试试吧。

五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些，里面的豆子煮到开花后就很绵软，喝起来沙沙的很好吃。不同的豆类和谷类都有各自的功效，如果想对症食疗的话，可以将相应的食材比例适量的加大，突出这方面的功效。黑米享有“药米”、“长寿米”等美称，其性滋补养润，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比白米高。小米、燕麦米也是营养价值很高的杂粮之一，红豆和绿豆的营养也很丰富，早上喝上一碗这样的杂粮粥能量充足哦。

首先，我们需要准备好制作这杂米粥所需的所有原料：大米 适量、黑米 适量、小米 适量、红米 适量、燕麦米 适量、绿豆 适量、红豆 适量、冰糖 适量，食材用量是3-4的量，根据自己的情况适量增减，食材比例按1：1即可。

每样材料用手松松地抓一把，全部洗净后，用清水最少浸泡一小时，这样的话会缩短煮粥的时间，容易软糯一些。

除冰糖外所有食材洗净倒入锅中，泡过的水不要倒掉，因为米中的营养也被泡出了不少哦，留着稍后熬粥。

倒入适量的清水，盖好锅盖，按煲汤功能键炖煮即可；关于煮的时间，其他锅的话大火烧开转小火煮一个小时，每家锅子都不一样，只能大概参考一下。）

待待粥煮至浓稠软烂时，再根据个人的口味加上点冰糖即可。

是我喜欢的浓度，秋天早上喝点粥很舒服，喜欢吃杂粮粥的小伙伴们一起来做吧！

啰嗦几句：

1、杂粮的种类不限，可以适当添加豆类，但是不建议豆类超过米，豆类吃多会胀气。

2、晚上睡前将所有材料扔进慢炖锅，第二天早上就能喝到黏糊香滑的杂粮粥了。

3、由于黑米比较硬，必须彻底熬煮烂熟方可食用，所以必须提前浸泡。黑米粥若不煮烂，对消化功能较弱的孩子不要吃未煮烂的黑米，妈妈应尽量将其熬煮得软烂一些。

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