7款孩子早餐食谱，营养简单又好吃，孩子吃完一整天精神饱满
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7款孩子早餐食谱，营养简单又好吃，孩子吃完一整天精神饱满
1、酸奶鸡蛋饼
食材：
自制酸奶200克、普通面粉100克、鸡蛋1个、白糖10克
做法：
鸡蛋打入碗中。加入白糖，用手动打蛋器搅打均匀。加入酸奶，用手动打蛋器搅打均匀。筛入面粉，用手动打蛋器搅打均匀，成浓稠的糊状。平底锅烧热，舀一勺面糊从中间慢慢滴落，让它自然形成圆形。小火慢煎至两面金黄色即可。2、虾蓉鸡蛋卷
食材：
鸡蛋1个、胡萝卜20克、鲜虾10只
做法：
胡萝卜去皮洗净切成小块。鲜虾去头去尾，去壳抽掉虾线，洗净。胡萝卜和虾一起放入辅食机中搅打成泥。鸡蛋打散，搅拌均匀。锅底均匀刷油，倒入蛋液，煎成蛋饼。蛋饼上铺上虾泥，裹成蛋卷，上锅蒸熟，取出切成小块即可。3、青菜肉末面
食材：
青菜叶2片、香菇2朵、猪肉末适量、虾皮适量、宝宝面条50克、植物油适量
做法：
青菜叶洗净，切小段。香菇洗净，切丝，与青菜一起用水焯一下。油锅烧热，炒熟猪肉末，盛入碗里。另取一锅，锅里加适量水烧开，加入香菇丝煮熟后下入面条，继续煮5分钟。放青菜段、虾皮、炒熟的猪肉末，略煮即可。4、燕麦芝麻核桃粥
食材：
即食燕麦片、芝麻、核桃、开水适量
做法：
往锅内放入即食燕麦片。芝麻洗净并炒熟研磨后，加入燕麦片中。核桃磨碎，然后加入燕麦片中。往锅内倒进刚烧开的水，搅拌3分钟即可。5、奶油焗蔬菜
食材：
西兰花、茄子、胡萝卜、土豆、芝士适量
做法：
土豆洗净上锅蒸熟去皮切小块。茄子洗净切小块。西兰花洗净切小朵。胡萝卜洗净切小粒。锅中加水煮开，放入茄子、西兰花、胡萝卜焯水1-2分。捞出倒入土豆块上。再覆盖上芝士。放入烤箱，200度烤制10分钟即可。6、蒜香吐司块
食材：
吐司片适量、无盐黄油40克、蒜瓣15克、西芹碎少许、盐少许
做法：
吐司切成方块，放入烤盘中。大蒜瓣洗净，拍扁，剁成蒜泥。西芹洗净，剁成末。黄油室温下软化(天凉隔温水软化)，用打蛋器搅打至顺滑。黄油中加入蒜泥、西芹末和盐，搅拌均匀。用毛刷蘸取黄油给吐司块四周涂满。烤箱预热，180℃，放入吐司块，烘烤至表面微泛金黄色即可。7、金枪鱼煎蛋三明治
食材：
吐司、金枪鱼罐头、鸡蛋、紫甘蓝、火腿、生菜、沙拉酱、橄榄油、黑胡椒粉适量
做法：
把生菜和紫甘蓝洗干净，沥干水，切小块备用。在锅里放油烧热，打入鸡蛋煎至蛋白凝固，再翻面，小火煎至蛋黄凝固，装盘放凉，然后切小块。把火腿切小块，把金枪鱼取出，切小块，然后与鸡蛋、火腿、紫甘蓝一起放入碗里，加入沙拉酱和黑胡椒粉拌匀。把吐司去掉四边，在一片吐司上铺上生菜，然后均匀铺上一层拌好的金枪鱼沙拉。然后再盖上一片吐司，再放上一片生菜，再放入金枪鱼沙拉，然后盖上一片吐司，稍微压紧，然后切成三角形即可。
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