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好身体是可以吃出来的,介绍四季养生美食,身体越养越棒

2022-08-26 分类:养生资讯

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养生一年四季都很重要,在不同季节也该遵守不同准则,饮食方面也有不同的搭配,接下来小编介绍下不同季节需要注意的有哪些。

春季养生

春季,人们脾气急暴,容易上火。但同时春季蔬菜品种增加,应该多选些绿叶菜来吃。比如小白菜、油麦菜、芹菜等,或者是自己买些绿豆黄豆做一些豆芽菜。春季我们应该少吃脂肪比较多的食物。春季气温变化幅度大,也要根据气温随时增减衣物,不要嫌麻烦。增减衣物是小事,但是患病的话就是大事了,不仅身体受苦,还需要花钱去医院,是一件劳神费力的事。至于洗澡小编认为不同地区,不同人有不同的生活方式。南方地区由于气温原因,很多人一天洗一次,北方地区由于温度适中很多人三四天或者两三天洗一次。只要次数不是过于频繁或者过少都是可以的。

青菜豆腐粥是春天的一道营养品

青菜中含有丰富的维生素,豆腐含有丰富的钙元素,一碗简单的不能再简单的青菜豆腐汤就能提供给家人丰富的微量元素,并且味道非常的鲜美,在中国家庭的餐桌上很是常见。这种粥需要的食材也比较少,豆腐一块、小白菜半颗、火腿一根、葱一根、少许香菜、水和淀粉适量、盐和各种调味品适量。

首先把豆腐洗净,切成小的块块。把锅内烧开水。放入切好的小块豆腐粒,将豆腐粒煮一下,盛出,并沥干水分。其次,将青菜、火腿、葱和香菜洗净,并且切碎备用,锅内放入少许油,待油热后,放入切好的葱末爆炒,之后放入青菜,再倒入适量的水。最后放入之前煮过的豆腐,用大火烧开,放入之前准备的一系列食材搅拌均匀即可。小编提醒大家,豆腐尽量选较嫩的,这样煮了比较好吃,汤要淡点,放入的调味品少点,尽量少盐。同时如果大家觉得火腿不太健康的话可以不放,或者是寻求别的肉类代替品都是可以的。

夏季养生

夏季养生很重要。夏季天气较热,人比较暴躁,比较容易动怒。同时夏季人也比较容易患病,所以小编认为夏季养生很有必要。夏季的时候很多人都容易上火,这个时候可以吃一些西红柿等。同时夏季也要注意防暑。防暑的措施很多,最为简单的便是从饮食着手,这时候小编推荐大家食用一些养生粥。很多粥的做法都很简单,接下来小编简单给大家介绍一种。

薏米绿豆粥

薏米和绿豆是一种很好的搭配方式,薏米含有很多的蛋白质等的营养物质,绿豆可以增加人的食欲,所以保健功效价值都是很高的。绿豆煮的汤有消暑益气、清热解毒等食疗的好处。薏米可以用作粮食吃,薏米味道和大米相似,比较容易被人体吸收,用薏米来煮粥或者做汤都可以。

薏米绿豆粥做法非常简单,用普通电饭煲就可以。准备好所需要的食材,捡出里面不合格的产品,我们挑选绿豆和薏米的时候一定要注意挑选无霉烂、没有虫口、没有变质的。现在市场上新鲜的绿豆应该是绿色的,老的会发黄。薏米应该有光泽,并且颗粒饱满,只有这样的薏米才表示成熟度好,一般情况下超市里的薏米白色或者黄白色都是比较优质的。挑选好薏米和绿豆后,将两者洗净,用自来水浸泡两个小时左右。

如果早上做粥的话,可以提前一天晚上浸泡,第二天早上再做就可以了。这主要是因为我们买的薏米大多是晒干的,晒干后的薏米比较紧凑,不容易被煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,如果提前用水泡一泡薏米的话,煮起来会更快,既节省电力又省时。煮这种粥的时候还可以放入大米,将大米洗净,和薏米绿豆一起放入锅中,加入适量的水,把大米、薏米、绿豆搅拌均匀后就可以盖上电饭煲锅盖了,定时五十分钟左右就可以了,如果家里有老人的话还可以适当延长煮的时间。

秋季养生

秋天很多人都比较容易感冒,这个时候大家应该注重增强抵抗力。秋季可以多吃些健康食品,豆角、莲藕、山药等都可以。还可以给自己给家人熬些梨汤等。

说起梨汤,真的是大有好处。梨汤做法也比较简单,接下来小编简单介绍下。秋天大家都容易发胖,再加上秋天有时候天气也不好,我们的户外互动有限,很多时间都会待在室内,经常会有人患咳嗽等病,这个时候喝一些自制梨汤再好不过了。我们需要准备一个梨,少许百合,少量红枣和适量的冰糖以及金桔。百合需要在水里提前浸泡,红枣也要去核。金桔可以添加食盐在水里浸泡五分钟左右。把准备好的梨去皮,切成小块,用刀在金桔上多化几下保证入味。将准备好的所有食材一起入锅,可以适当多添加一些会水,以免水烧干或者是剩下的较少。之后用火煮二十到三十分钟左右就可以了,煮好的粥散一下热气,等到温度适中的时候就可以喝了。

冬季养生

冬季我们可以多吃一些黑色食物,黑米、木耳等都可以,另外土豆、白菜也是很不错的食材,在冬天的时候还可以适当吃些肉。小编认为可以在冬天尝试做下石锅拌饭,既美味又可以补充营养。我们可以先准备一些煮熟的米饭,煎两个鸡蛋,准备一些拌酱、或萝卜、香菇、腊肠等。可以先将胡萝卜切成小丁块,把香菇切成片状。锅中放入少量的油,再放入准备好的食材和调味料炒熟,把腊肠蒸熟,如果觉得麻烦的话还可以用火腿代替腊肠。把准备好的米饭放入餐盘内摊平,如果米饭凉了的话可以适当加热,米饭上面放上煎蛋,把腊肠或者说是火腿和炒好的菜放在盘子内,同时放一勺事先准备好的酱,还可以放入两个切开的小番茄用于调色。如此一顿既美味有营养的石锅拌饭便做好了。

总的来说小编认为"养生"对任何人来讲都很重要,我们平时不可掉以轻心,要多加重视,尤其是在一年四季的食物方面。

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