食用花卉之铁皮石斛花 春节盆栽绿植新风尚（好看又实用）

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#食用花卉#

石斛花作为传统贵重中药材石斛的花卉具有很好的中药功效，石斛花外形优美，花朵晶润，开花多，既适合作为规模农业种植，又适合家庭盆栽种植，特别是如今春节期间，春节盆栽绿植就可以选择石斛花，既好看又实用！

石斛花作为传统中药材一种，目前已经被国家卫健委批准可作为地方特色食品，具体文件可参考卫健委复函：国家卫健委鉴于：“铁皮石斛花”该产品具有地方传统食用习惯，建议按照《食品安全法》第29条管理，终止审查。

石斛花作为地方特色食品，目前国内仅有贵州、浙江两省提出相应标准，在这两个地方可以作为食品原料生产！

贵州省：DBS52/045-2020食品安全地方标准铁皮石斛花（干制品）

浙江省：DB33/ 3011-2020 浙江省食品安全地方标准 干制铁皮石斛花

所以石斛花可以食用，也可以作为食品原料进行食品生产，目前石斛花很多地方是作为代用茶食用的，被称作石斛花茶，也算花茶一种！

根据《中华人民共和国药典》2020版第一部第295页记载，石斛的特点如下：

【性味与归经】甘，微寒。归胃、肾经。【功能与主治】益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。【用法与用量】6～12g。【贮藏】置通风干燥处，防潮。【解读】铁皮石斛花性寒，铁皮石斛花功效是：益胃生津，滋阴清热、润肺益肾，铁皮石斛花含有丰富的挥发油，具有挥发性，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、安定烦躁情绪。特别是铁皮石斛花是一种很好的助眠花卉，没有副作用，对失眠的人来说具有很好的效果！

【注意事项】由于石斛花是寒性的，所以体寒的人特别是女性朋友最好搭配一些中性的枸杞子，红枣等来中和一下，女性月经期尽量不要饮用！

石斛花作为特色农产品，可以因地制宜发展作为地方特色农业，也可以尝试新型现代化农业种植的方式大规模生态种植，进行规模化种植，进行规模化生产，规模化加工，更是具有扶贫特色的农业。

石斛花可以即可以作为观赏性花卉，在春节期间选购一盆作为春节绿植盆栽装饰家居，又可以在石斛花开放的时候采摘做茶，一举两得！

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