这款养生汤特别适合秋季润燥补水 汤鲜美味（清淡可口 特别滋补）

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白萝卜素有“小人参”的称号，之所以威望这么高是因为它的营养价值特别高，具有清热解毒、美容养颜、促进消化、排毒等功效，萝卜熬成水还能有效缓解和治疗感冒的作用。萝卜的吃法有很多种，可以凉拌、素炒、炖汤等等……今天小编给大家分享的美食就是将萝卜炖成了一道营养丰富的养生汤品，里面加入了鸡肉丸子，味道清淡鲜美，特别合口味，而且它的制作方法还特别简单，尤其是在这个气候干燥和病毒感染比较严重的季节里，可以多做这道养生汤给家人喝，特别滋补身体。下面小编把制作方法分享给大家，感兴趣的可以跟着学一下。

炖制之前，我们首先要准备好需要的食材：鸡胸肉300克、白萝卜半个、香菜2棵、蛋清1个、大葱1棵、生姜1块、料酒1勺、白胡椒粉1勺、淀粉2勺。

具体操作细节如下：

步骤一、白萝卜清洗干净去掉外皮切成细丝。

步骤二、鸡肉清洗干净去掉筋膜剁成肉馅；大葱择洗干净切成末；香菜择洗干净切碎。

步骤三、将剁好的肉馅放进碗中，加入适量的食盐、葱末、姜末、料酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉搅拌均匀，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌，这样做出来的丸子才有劲道好吃。

步骤四、锅中加入适量的清水，烧开以后放入蒜末和萝卜丝煮2分钟，然后调成最小火。

步骤五、拿小勺子舀出一勺肉馅，稍微整理成丸子的形状放入锅中，直到将所有的肉馅都做完为止。

步骤六、调成大火将汤汁煮开，然后撇去上面的浮沫，将丸子煮至飘起来的时候就可以关火了。

步骤七、最后撒上香菜碎，再加入少许食盐调味就可以了。

步骤八、清淡可口的萝卜丸子汤做好了，看着就特别有食欲，喜欢的就赶紧在家试试吧！

今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家的阅读，随时欢迎大家在评论区发表自的看法和建议。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以关注一下。最后祝大家国庆快乐，玩的开心

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