天热 睡不好吃不香（这汤要常喝 简单几样煲一锅 美美过夏天）

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夏天出汗多，这一道汤水不能少，鸡肉配上它俩，气血双补又营养！

天热，睡不好吃不香，这汤要常喝，简单几样煲一锅，美美过夏天！

今年的三伏天，时间有点长，前后一共是40天；每天都是30多度的高温天，炎热的天气让人们普遍食欲不佳。但是，人是铁饭是钢，况且夏天体力消耗大，如果不注意补充水分和营养，体质下降快，也容易中暑。作为家庭的“掌勺人”，自然要多为家人的健康考虑，变着花样做一些美味又营养的食物来刺激家人们的胃口，增强营养。

大夏天的，我家几乎天天少不了一样，那就是喝汤。我们一家三口都是超级怕热的体质；大量流汗不仅带走了水分，还让营养流失厉害，因此及时给身体做补充就很重要；所以，不管是肉汤，鱼汤，还是蛋花汤，各式蔬菜汤，甜汤，都是我家餐桌上必备的汤水。

今天，给大家推荐一道好喝的汤，它就是鸡汤。众所周知，鸡肉属于高蛋白，低脂肪的肉类，味甘，性微温，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，一年四季都可以食用。鸡肉的吃法也比较多，炒，炖，红焖，凉拌，煲汤，皆美味。今天，取了家里仅存的半只土鸡，配了小玉米，还有当归，黄芪，煲一锅养生的清鸡汤，气血又补，营养可口；有肉，有粗粮，还有汤，一家三口，一人两碗，太舒服了。

说起煲鸡汤，其实也特别简单，也是我特别愿意做的菜肴之一；处理好的鸡肉，下锅焯水后洗净，跟其它准备好的食材一起扔进电炖锅，加水炖熟加盐即可；大夏天的，煲好一锅汤，再随意炒一，两道菜，一家三口吃一餐，简单中不失营养。夏天出汗多，这一道汤水不能少，鸡肉配上它俩，气血双补又营养；天热，睡不好吃不香，这汤要常喝，简单几样煲一锅，美美过夏天；一起来看看具体的做法吧！

原材料：土鸡半只，小玉米2根，当归10克，黄芪10克

配料：生姜10克，料酒20ML，盐3克

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：土鸡，洗净后剁块，冷水下锅加料酒，焯煮出血沫子，关火捞出。

3：鸡块，在流动的水下冲洗干净血沫沥水；当归，黄芪用清水洗一洗；老姜切片；小玉米洗净后剁块。

4：所有的食材，全部放进电炖锅内胆中。

5：加入足量的热水和10ML料酒。

6：选择炖肉程序2小时。

7：程序结束后开盖，加盐调味；装碗根据自己的喜欢，加入葱花即可。

精灵碎碎念：

1：精灵煲汤的小电器是隔水炖，所以汤的水量不会因为炖煮而变少。

2：玉米，也可以根据自己的喜欢，换成山药，也很不错的。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的养生鸡汤，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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