什么食物对肝脏修复有作用（医生有话说）

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说肝脏是最顽强的器官，应该不为过。

在肝脏肿瘤里，有一个名词叫亚临床肝癌，所谓亚临床，就是无症状无体征，可能只表现为甲胎蛋白升高和CT或者B超等影像学上发生的肿块。

在亚临床肝癌中，多数已经可以发现直径＜5CM的肿块，称为“小肝癌；甚至一部分癌肿＞5CM也包括在亚临床癌肿中。与其说肝癌起病隐匿，不如说肝脏真的很顽强。

不顽强吗？还有一个名词叫巨型肝癌，巨型肝癌晚期肿瘤可以长得很大，有的可以达到十几厘米、几十厘米，甚至整个肝脏都是肿瘤。又有哪个器官堪此重负。

不止肝脏有着强大的储备能力，肝再生能力也是相当惊人的

已有动物实验证明，当肝脏被切除70%~80%后，因储备能力强大存在，不会出现明显的生理功能紊乱。并且剩余的肝脏会在不久内生长至原来大小。

源于肝脏再生，便有了活体肝移植的技术。以至我们也经常看到父母兄弟子女这些亲人之间互相捐肝救命的感人故事。

有趣的是，肝脏在部分切除后能迅速再生，并在达到原有大小时便停止再生。

可以推想，肝脏存在刺激肝再生和抑制肝再生的物质，而且在正常状态下是一种动态平衡的状态。当肝脏出现受损时，会刺激肝脏启动再生能力去修复，当修复完成后便会产生抑制物质防止过度再生。

肝脏本身有自我修复能力，所以护肝，应该是去除损肝因素

一、病毒

肝炎病毒可以引起肝实质细胞变性、坏死，严重影响肝再生，持续的感染有可能发展成为肝硬化。

抗病毒治疗就是护肝，可使肝病缓解，防止肝硬化及原发性肝癌的发生。而在抗病毒药物未问世之前，旧时的单纯性护肝治疗，并没有上述效果。

二、酒精

酒精可以引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。

因为酒精本身可提供热量，所谓喝酒能饱，所以容易致饮酒者失去正常饮食结构，蛋白质和各种营养物质缺乏会加重酒精的肝损害。

护肝就是戒酒，戒酒4~6周后脂肪肝可恢复正常，并可减轻酒精肝炎临床症状。在戒酒的基础上也应进高蛋白、高热量、低脂饮食，并补充多种维生素。

例如植物蛋白：豆腐、豆腐脑、豆干等；动物优质蛋白：瘦肉、鸡蛋白、脱脂牛奶、鱼虾等。

三、非酒精性脂肪肝

与酒精无关，是一种脂类代谢疾病，与糖尿病和肥胖有关。

发生机制主要涉及胰岛素抵抗增加氧应激，引起肝细胞脂肪变性和脂质过氧化增加等。

护肝就是减肥，改善脂类代谢。

四、药物性肝病

目前已发现有上千种药物可引起肝损害，其中包括医学处方药物、营养为目的的非处方药物。

要知道，药物的代谢，基本在肝内进行。食物或药物代谢过程中，其本身带有毒性或代谢中间产物带有毒性，而肝脏常能通过自身调节降低其肝毒性，在超出调节水平或者肝本身有损伤时，便会出现药物性肝损失。也就是说，绝大部分药物会加重肝脏负担。

护肝，就是不要乱吃药，应在医生指导下服药。

比如联苯双酯，也算护肝药物吧，常被用于治疗病毒性肝炎和药物性肝损伤引起转氨酶升高；但是在肝硬化中是禁用的，而且慢性活动性肝炎、肝硬化者也是应慎用。

最后，肝脏不像肾脏、肺那样有两个或两叶，肝脏只有一个，在进化的过程中，赋予了它自我修复的强大能力。损伤与修复是一个动态平衡水平，刻意的寻求护肝方法，不建议；反而去除损伤肝脏的因素，才是最好的护肝方法。总之，人类生存、进化过来，能立于环境之中不倒，你得相信自己的肝脏和身体，而不是特别的食物或药物。

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