五色食物补五脏 没想到吧（快快学起来）

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不同颜色食物所含的营养价值及对健康的作用也各有不同。中医把食物分为绿、红、黄、白、黑五色，分别与人体的五脏相对应，可以起到滋补作用。科学研究证实，食物的营养价值确实与食物的颜色有着密切的关系。

1、红色食物养心

中医五行学说认为，红色为火、为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

代表食物：牛肉、猪肉、羊肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、山楂、红枣、草莓、红小豆等。

适宜症状及人群：适合抵抗力差，易患感冒者，气血不足者，心脏功能差者。

2、绿色食物养肝

中医认为，绿色入肝，多食绿色食物具有舒肝强肝的作用。绿色食物富含膳食纤维和多种矿物质，能帮助身体排出毒素，可以更好地保护肝脏。

代表食物：圆白菜、韭菜、菠菜、香菜、青椒、莴笋、黄瓜、苦瓜、绿豆、茶等。

适宜症状及人群：孕产妇、儿童、青少年人群。

3、黄色食物养脾

五行中黄色为土，入脾胃，常食对脾胃大有裨益。黄色蔬果中的维生素D可促进钙磷的吸收，有效预防儿童佝偻病、中老年骨质疏松等症，进而起到壮骨强筋的作用。

代表食物：南瓜、玉米、花生、黄豆、土豆、杏、柠檬、木瓜、香蕉、蛋黄、等。

适宜症状及人群：青少年，肠胃功能差者，缺钙者。

4、白色食物养肺

五行中白色属金，入肺，偏重于益气行气。白色食物蛋白质一般都比较丰富，经常食用能消除身体疲劳，促进疾病的康复。白色肉类的脂肪含量较低，更符合科学的饮食方式。

代表食物：冬瓜、菜花、莲子、白萝卜、洋葱、银耳、豆腐、牛奶、大米、鸡肉、鱼肉等。

适宜症状及人群：高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等人群。

5、黑色食物养肾

五行中黑色主水，入肾。黑色食物含丰富的氨基酸和微量元素、维生素和亚油酸，可以养血补肾、改善虚弱体质，提高身体自愈能力。黑色食物还可降低心脑血管疾病的发生率。

代表食物：黑米、黑芝麻、黑枣、何首乌、乌鸡、黑豆、木耳、海带、海苔、紫菜等。

适宜症状及人群：流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等人群。

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