在家制作山药红豆糕 好吃营养又美味（营养价值高）

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在家制作山药红豆糕，好吃营养又美味，营养价值高

山药这种食材在我们的餐桌上十分常见，不仅好吃而且营养价值高。山药中含有大量的膳食纤维和微量元素，山药无论是蒸着吃还是制作成糕点，都十分受欢迎。山药的口感绵软，微微蒸制一下，口感就十分香甜了。山药加上红豆一起吃，山药的清爽绵软搭配着红豆的香甜，一口一口都是舌尖上的美妙体验。

红豆也是经常用来制作糕点的一种食材，不仅美味，而且鲜香可口。红豆的口感绵软丰富，而且含有大量的营养物质，食用红豆可以补气血，红豆中含有大量的钾元素，可以起到利尿通便的作用。食用红豆还能够起到美容养颜的功效，可以让皮肤保持红润有光泽的状态。

红豆和山药两种食材都是对身体有益的，蒸制成糕点，美味可口。很多小伙伴如果有贫血的情况，也可以通过食用红豆来改善。红豆去湿气的效果也不错，大家可以用红豆搭配着薏米熬煮一下，既可以祛湿，还能够美容养颜。

喜欢吃甜品或者糕点的小伙伴，不如自己动手制作中国传统美食，要比西式甜点还好吃。

【菜名】：山药红豆糕

【所需食材】：

山药实力欧昂、蜜红豆100g、零卡糖适量、纯牛奶50ml。

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，放置一旁备用。如果担心摄入糖分会长胖，可以使用零卡糖，直接去超市中购买即可。

2、山药不用去皮，直接将山药清洗一下，然后将山药放入锅中蒸制一下，一般蒸制半个小时左右即可。

3、将山药蒸熟之后，去皮放置碗中。

4、将已经扒皮之后的山药 放入料理机中。

5、在料理机中加入适量的牛奶，牛奶的用量不用多，不加入牛奶会导致山药打成泥不黏稠。

6、在料理机中加入适量的白糖或者零卡糖，根据自己的口感调整，加入多少用量根据自己的口感调整一下。

7、准备好的一个容器，在容器内部放入保鲜膜，然后将打碎之后的山药泥放入模具中。

8、在山药泥中放入一些蜜红豆，喜欢吃红豆口感绵密，可以将红豆匜打碎。

9、在红豆上面再涂抹上一层山药泥，可以反复多次，这样口感更加丰富。喜欢吃口感Q弹，可以将准备好的山药红豆糕 放入冰箱中冷餐20分钟，拿出来的口感更加好吃。还可以加入一些肉松或者芋泥，按照自己的口感调整一下。

10、将准备好的山药红豆糕切成小块，然后就可以食用了。

【烹饪窍门】：

1、无论是搭配着牛奶还是咖啡都比较适合，口感不会特别的甜腻。还可以加入一些自己喜欢吃的食材。

2、喜欢吃山药红豆糕，可以多制作一些，放入冰箱中冷藏，可口又美味。

3、不喜欢吃山药可以使用芋泥来代替，增加口感和味道。

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