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在长沙老巷子里(竟然有一家没有店名的蒸菜馆)

2023-02-01 分类:养生资讯

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虽然说蒸菜的浏阳的名菜,但是现在长沙的大街小巷都会有做蒸菜的店铺。对于上班族来说,中午一个小时的吃饭时间,去公司楼下吃两碗蒸菜再方便不过了。不仅速度快,不用等做菜的时间,而且价格也很实惠。总之,我就是因为上班的时候忙着吃午餐,从而喜欢上了吃蒸菜。但是不同店铺的蒸菜味道也大有不同。有一天我浏阳的朋友给我推荐了一家藏在长沙巷子里的蒸菜馆,她说这家店和浏阳的蒸菜馆味道没差别,特别正宗。

于是我趁着周末休假有空,我就和她一同前去品尝。我在路上的时候问她店铺名字叫什么,我想看我有没有去吃过,没想打她说她也不知道,因为那个店铺上没有名字,但是她记得路。我开始还不相信一家店会没有店招,只有到了店子没有我才发现,原来真的没有店招只有门面。店铺位于水风井教育街对面的巷子里。

进门以后就看见了一排排蒸菜整整齐齐的摆在锅里,里面有很多不同的菜品。对于有选择恐惧症的我来说,这么多菜我都不知道选择哪些。我朋友已经是这里的常客了,于是她就拿了她认为好吃的几道菜,她和我玩久了也知道我的口味,所以觉得我也一定会喜欢的。

我们两个人拿了四道菜,四道菜里我最喜欢的就是萝卜腊肉。这也是我每次出去吃蒸菜必点的一道菜。这里的萝卜干应该是自己腌制的,很有嚼劲,咬起来脆脆的,虽然有点干但是也不老,刚刚好的样子。萝卜干配上腊肉简直就是神仙组合,一吃腊肉就知道,这个肉是经过熏制的,这道菜最适合下饭吃了。

还有土豆丝的味道也特别棒。红红的辣椒放在里面显得整个土豆丝看起来更有食欲,应该是放了一点醋的原因,咬起来酸酸脆脆的。虽然我不怎么喜欢吃醋,但是这个地放醋的分量把握得非常好,只有一点点的味道我还是可以接受的。我朋友说这道菜是她在这家店最爱吃的一道菜了。

对了,如果天气好的话,还可以坐在外面吃饭。店铺上面会搭棚,这样既在外面呼吸了新鲜空气,又不会晒到太阳,挺好的。看着这么多人坐在这个小巷子里吃饭,就像回到了小时候全家人一起坐在外婆家门口吃饭。朋友的推荐果然没错,我要准备湘身边的人种草这家店了。

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