养生又下饭的素菜锅 食材简单又容易上手（你一定要认真看哦）

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素菜锅是我们家里很喜欢的下饭菜，平时荤菜吃太多，肠胃太油腻，整个人都觉得混混沌沌的，太想吃点清淡养胃的菜了，赶紧弄个素菜锅清清肠胃，想吃的要认真看哈。

食材：瘦肉，干贝，金针菇，娃娃菜，香菇，红薯粉

制作方法：1、猪肉切片，锅烧热放油煸香姜蒜末，下肉片炒至变色。

2、香菇切片，猪肉炒香下香菇炒至香菇变软。

3、娃娃菜切丝，下锅里炒两分钟，炒出水分。

4、将炒至半熟的香菇，娃娃菜盛砂锅里，放上泡软的红薯粉、干贝焖煮半个小时，最后把金针菇放砂锅底部烫熟，放适量盐，淋点香油即可。

这道素菜锅里有娃娃菜的甜，干贝的鲜，香菇特有的菌香，吃起来有肉的味道，但是不油不腻，胃也舒服，春暖花开的时节，养肝养胃，去废纳新，一定要多吃素菜锅哦。

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