三伏天养生怎么吃不可不知

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7月23日，带来滚滚热浪的大暑节气正式登场，一年中最热的时期到了。

晴朗时，骄阳似火，酷热难耐；阴雨时，闷得让人难以喘气；很多人还会“情绪中暑”，出现心烦、焦躁、易怒等情绪问题，真是让人从骨子里厌倦了三伏天。

对养生一族来说，他们更关心的是三伏天养生怎么吃？需要注意哪些问题？如果你也很想知道答案的话，那就动动食指继续往下看吧。

清淡饮食

“清淡”是伏天饮食要领，应大幅减少吃辣的次数，少吃肉，浓郁的炖汤少喝，可以改喝生滚汤，以莲子、淮山、沙参、百合、玉竹等清补凉食材入汤。

莲子鸡汤 by sourcehe

此外，多喝水以及多食用水分含量高的水果是“正道”，西瓜、西红柿等性凉的水果兼有消暑降火之效。

忌食生冷

闷热的三伏天，你有没有做过这些？喜欢吃喝大量的凉菜，把各种冰镇汽水、啤酒、雪糕、冰棍源源不断地送入口中。

如果你真的做了，那就赶紧停止吧！因为从中医的养生角度来说，养生一定要顺应时节，夏天就得出汗，就得“热养生”。切记这些生冷的食物，要多喝热茶，生活细节上要学会用热水泡脚，还要常洗热水澡，从而做到以热制热。

多吃蔬菜

三伏天一定要多吃蔬菜，一些凉性的蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜等，可清热解暑，排毒清便。

竹笙丝瓜汤 by 广东海之韵

此外，可以吃一些杀菌的蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等，因为伏天的温度高，细菌会很容易滋生，多吃一些杀菌的蔬菜，可以维持好自己的健康。

蛋白质摄入要充足

气温甚高的三伏天，人体新陈代谢增快，能量消耗极大，因此蛋白质的摄入必须充足。

除了多吃豆制品外，还要适当吃点肉，如鸭肉就是最好的选择。因为鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。

冬瓜老鸭汤 by 叶子Ivy广州

在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。

多吃绿豆

绿豆沙 by 萌萌麻麻0407

中国人在夏天的时候喜欢喝传承了成百上千年的绿豆粥，那就是一剂消暑的好方。夏天体热小便黄赤的时候喝起来效果最好。喜欢吃甜的人还可以加些蜂蜜，对热毒的痈肿也有很好的效果。但对于体质寒凉的人来说，不宜多喝。

多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能祛暑、消除疲劳。所以，三伏时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅可让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，正所谓一举两得。

酸辣苦瓜 by 香儿厨房

此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

多喝姜茶

红枣姜茶 by 依然七月

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，而夏天是最适宜喝姜茶的季节。

每天2000ml

可不要小看这2000ml水，没有了它，你会感到全身困倦乏力以及头痛头晕，严重时，还可影响日常生活和工作。因为伏天时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。

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