春回大地（今年春天喝哪种白茶才最养生）
不喝白茶就不养生？
错！
但是，在万物回春时
选对了白茶
可以让你在一整个春天都养生
文 | 小白
01
昨天是二月四号——立春。
立春是二十四节气的开头，立春过后，意味着春天正一步一步向我们迈进。
在这略带些许寒意的二月天，虽然还未见草长莺飞，但是院后的柳树，已经开始慢慢的抽出新叶了。
将刚看完的书合上，走到窗边深吸一口气。
嗯……空气虽然还会有点冰冰凉凉，但是其中融入了刚刚舒展的新叶，所散发的气息。
这就是春天慢慢向我们靠近的信号吧。
春日回归，万物复苏，除了大自然的动植物开始活跃起来，白茶圈中的茶友们，也开始兴奋起来。
昨天在网上，看到大家讨论最火热的一个话题就是，“春天喝什么白茶才最养生？”
小白刷了一下大家的评论，其中有一个对话很有意思。
“春季养生一定要喝白茶吗？”
“不一定啊！但是喝白茶可以让你更养生！”
这对话像是两个双簧演员，在互相调侃。
不过，小白要纠正一下后面一句话，选对白茶，选好白茶，才能让你在这一整个春天，真正的滋养身心，从而养生。
可白茶种类这么多，到底哪一款茶，才是最适合茶友在这个春天饮用的呢？
想要知道的话，就请茶友们收下，小白为大家整理好的攻略。
02
攻略一，白毫银针
每年春茶季的时间一到，老白就和村里的其他茶农，上山采摘白茶了。
大家忙里忙慌就背着各自的小篓筐，挎着各自的小竹篮，去采摘白毫银针。
银针的采摘时间比较短，春天回归后，随着气温的不断回升，银针很快就会长成了白牡丹。
所以，采摘银针要及时，不然一夜之间，想要采摘的银针，就变成了牡丹啦。
一旗一枪，银针的最显著的特点，就是它那肥肥的芽头了。
一场春雨，一阵春风，银针在这生机勃勃的春天，吸收了不少的养分，积蓄了不少内质物。
而在营养充足的白茶中，小白最想提到的就是茶氨酸了。
鼓鼓囊囊的芽头之中，密密麻麻的白毫之中，可是蕴藏了大量的茶氨酸。
对于春天喝白茶养生，茶氨酸可是起到了一个重大的作用。
每年的春天，总是会时不时就下几场雨。
春雨虽然滋养了大自然间的万物，但是由此弥漫在空气中的大量水汽，总是让人觉得，整个人都闷闷的。
喝一口富含了满满茶氨酸的银针茶汤，那舒爽，已经将闷闷的潮湿感驱散了，只剩下稠滑的茶汤，在缓缓地滋润着身心。
这种感觉，不正是茶友们养生想要达到的最佳状态吗？
03
攻略二：白牡丹
说起牡丹，大多数茶友最先想到的就是它的花香了吧。
白牡丹，一芽一叶，或是一芽二叶。
它是紧随银针之后采摘的白茶，芽头虽然不及银针肥壮，但是拿起一看，被细细小小的白毫覆盖的芽头，却丝毫不逊色。
芽头依然是饱满的，挺立的，旁边的小叶片和芽头组合在一起，像是一朵在春季盛开的花朵，芬芳迷人。
白牡丹的花香，是孤傲的，是清冷的。
将沸水冲泡进装满5克白牡丹的盖碗中，花香随即就在盖碗之中，氤氲开来。
一杯茶汤，一个盖碗，都已经将牡丹的花香，收入其中。
立春过后的这段时间，是冷冬向暖春过渡的一个阶段。
在季节交替变换的过程中，我们人的心情、情绪，也会多多少少的受到一些影响。
偶尔的小烦躁，一时的不顺心，总是在平静的生活乐谱中，跳出一些小插曲。
这对于想要养生的各位茶友们而言，可是非常不利的因素呀！
但是白牡丹的清幽的花香，可以将这些小情绪渐渐抚平。
喝入一口茶汤，软软的汤感，稠润中又不失清爽。
本以为花香在沉入汤水之后，就已经处于一种平静的状态。
但没想到，在喝入茶汤之后，它又不时在你的舌尖上微微盘旋。
即便上一秒还是处于郁闷的情绪之中，下一秒就有可能被这茶汤，荡走了心中的乌云。
养生需要好心情，白牡丹恰好能在这个春天给你好心情。
04
攻略三：老寿眉
立春已过，春天虽踩着轻快的步伐向我们踏来，但是，冬季的冷空气却还没有这么快的离开我们。
现在每天起床，小白还是想要赖床，因为被窝之外的气温，还是有那么一点低。
初春之际，温度没有那么快的回升，而且这段时间，还是流感的高发期。
疫情还没有过去，保护好自己的身体，增强抵抗力是非常有必要的。
在这种情况之下，茶友们就先别急着将煮茶壶收起来了。
大门不出，二门不迈，茶友们不妨将自己的老寿眉拿出来，煮上一壶，去去寒意。
时光流转，斗转星移，老寿眉在这漫漫三年的宝贵时光中，已经褪去了身上的那一层稚嫩。
留下的都是在岁月的沉淀下，得到的升华。
老寿眉中的内质物已经趋于平稳的状态，咖啡碱和茶多酚在三年中，已经被新生成的络合物包裹住。
尽管煮茶壶中的水在不断沸腾，茶汤也不易变得苦涩。
呈现在口中的更多是甘醇，滋润，柔滑，细腻。
老白茶，适合大多数人饮用，一年四季，不论挑在什么时间点饮用老白茶，都是极好的。
在乍暖还寒的初春，喝上一杯热乎乎的老白茶，不仅暖身，还能增强抵抗力。
养生先养身，只有身体好，才能更好的养生呀！
05
四季轮回，春日归来。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
暖意虽未完全回归，但是茶友们已经可以开始准备，今年的春季养生了。
一年之计在于春，春天到了，大家的养生白茶都准备好了吗？
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【2020年2月5日】
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