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老年人喝奶 是喝牛奶(奶粉好 还是喝酸奶好 听听医生怎么说)

2023-05-23 分类:养生资讯

无论每个人处在什么样的年龄阶段,都是需要喝奶的,可以说是贯穿了我们的一生。那么随着年龄的增长,步入了中老年期,钙流失的比较快,为了预防各式各样的疾病发生,这时候就需要带着补钙了。

那么市面上的奶的种类也有很多,纯牛奶或者奶粉,还有酸奶等,老年人应该如何选择呢?还是每一种都可以喝呢?

医生教你做选择

酸奶,老少皆宜

对于老年人来说,最好的补钙方式就是从乳制品中汲取了。老年人经常喝酸奶,现在还有那种用勺子吃的老酸奶,都是有利于健康的。酸奶的口感清爽、营养也丰富,很容易被肠道消化吸收,还有助于食物的消化吸收。

常喝酸奶可以调节肠胃系统,刺激肠道消化酶以及各种菌群,增加肠胃的益生菌,通肠顺便。有便秘困扰的老年人,酸奶都可以得到有效的调节作用。最主要的就是帮助我们的老年朋友们身体的消化吸收。

酸奶中含有活跃的乳酸以及乳酸杆菌,增加肠道内的酸度、抑制一些坏死菌的繁殖,防止我们从食物中摄取到的蛋白质发酵,减轻肠道的负担,减少气体的产生,缓解腹胀感以及消化不良。

酸奶还可以帮助老年人预防心脑血管类疾病。胆固醇大家都知道吧,胆固醇高可以诱发很多的疾病,胆固醇是脂肪代谢的产物,酸奶能够稳定胆固醇的含量,从而使得老年人代谢正常化。

有过胃肠道手术的老年人以及一些肠道疾病的老年患者是不适合喝酸奶的。还有糖尿病患者,酸奶中往往都是会添加糖分来发酵制作而成的。

牛奶

医生告诉我们,老年人会更加的适合脂肪含量低的牛奶,比如脱脂奶或低脂奶。

老年人的血液代谢多多少少是会有一些问题的,全脂牛奶的脂肪含量比较多,会影响钙质的吸收。牛奶中的脂肪只是为了让乳制品比较的香浓醇厚。

口感上脱脂和低脂奶肯定是没有全脂的纯奶好的。但它们更利于老年人的身体健康。某些血脂高以及伴有动脉硬化类心脑血管疾病的老年朋友们,本身就在脂肪和胆固醇的运作上上出了问题,那么选择脱脂牛奶是很好的选择。既补充到了钙和蛋白质,又减少了脂肪和蛋白质的摄入。

低脂奶,能够对老年人的心脏起到保护作用,能够降低心脏病突发的风险。尤其是肥胖的老年朋友们。

同样,有消化道溃疡、胆囊以及胰腺炎等疾病问题的老年朋友,那最好就不要饮用牛奶了。

奶粉跟牛奶的营养物质一样吗?

这应该也是很多朋友们的疑问吧,其实奶粉是在牛奶的基础上再次经过加工处理的,它呈现粉状,是需要做烘干处理的。确实能够更好地保存牛奶,也方便携带、冲泡。但也因此,牛奶原本很多的营养物质被破坏了,营养还是不如牛奶的。

这里医生也告诉我们,都知道牛奶最重要的营养是蛋白质和钙。高温处理也不会影响到这两种物质的生存。但平时饮用中,建议水温还是不要超过50℃,这时候的营养含量是最好的。

奶粉在加工过程中,为了保证口感,因而也被添加了麦芽糖浆之类的甜味调节剂,碳水化合物的含量也会高,这个对于高血糖、脂肪肝、高血脂的老年朋友来说还是很不利的。

我们的老年朋友可以根据自身的身体情况来进行选择,没有绝对的好坏之分。能够真正地为身体补充到影响,适合自己的才是最重要的哦。

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