辟谣：常吃洋葱木耳等清理血管垃圾（医生：这样吃血管才干净）

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吃什么能清理血管垃圾？这几乎是所有心脑血管疾病患者梦寐以求的！

大家非常喜欢看到洋葱、木耳、玉米、海带、西红柿、西兰花、苹果......这样的具体食物来清理血管垃圾。

可是当您在正规的医院，遇见正规的心血管医生，没人会把食物具体到这么详细，这也就导致大家更喜欢看具体食物的文章，而厌恶医生说的话。

但没办法，作为医生，还得说实话，只给喜欢看的人，实话说给实在人听，忠言逆耳。

第一要快速清理垃圾很难，至今别说食物，连药物都没有。

第二食物的作用在于预防为主，而很难直接清理血管垃圾。

血管垃圾是什么？

我们先简单介绍一下这些血管垃圾是什么，血管垃圾就是动脉粥样硬化，就好比稀粥一样的垃圾，附着在血管内部，久而久之越来越严重，最终引起血管狭窄，导致心脑血管疾病。所以血管垃圾简单理解就是动脉粥样硬化，那么清理血管垃圾就是清理动脉粥样硬化。直到目前为止世界上没有直接清理掉这些动脉粥样硬化的办法，只能预防其加重，这是比较好的结果。

血管垃圾如何产生的？

要预防动脉粥样硬化加重，肯定和饮食分不开，我们先弄清楚哪些食物是制造血管垃圾的罪魁祸首。造成血管垃圾的因素很多，比如高脂血症、低密度脂蛋白升高、糖尿病、高血压、肥胖、高盐、高油、高脂肪、高糖、吸烟酗酒这些都会加重血管垃圾。

吃什么会增加血管垃圾？

这样吃饭会增加血管垃圾，具体一点讲，造成血管垃圾加重的食物，以高盐高糖高油为主。无论是动物油还是植物油都需要控制总量，含有饱和脂肪酸，比如肥肉、动物油，还有奶油糕点、棕榈油等等； 胆固醇含量高的食物，比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等； 还包括反式不饱和脂肪酸，比如酥饼、油条、油炸快餐等； 这些食物都会导致血脂升高，加重动脉粥样硬化。

上面这些食物一定要控制量，少吃少吃少吃。

哪些食物能减少血管垃圾？

这样吃饭利于血脂代谢以及血压平稳的食物，相对多吃，以植物食物为主，杂粮，蔬菜，水果等等，把握减盐减油减糖的原则。

主食粗细搭配，五谷杂粮：健康的食物有豆类、燕麦、机米、全麦面包、土豆、南瓜等；含有很多营养素和纤维素，可长时间释放热量，是身体理想的燃料，多吃高纤维膳食（粗粮），可降低总胆固醇，升高高密度脂蛋白。 避免只吃细粮，比如只是白面包、蛋糕、白馒头等等。 膳食纤维不能少：现代人的营养素，可促进胃肠蠕动，预防便秘；延缓胃肠排空，减少糖的吸收，利于控制体重。 植物固醇也重要：主要来源于植物油、坚果、蔬菜水果。多吃应季新鲜的水果和蔬菜，这些可以协助血脂代谢。-3脂肪酸要补充：主要来源于金枪鱼、沙丁鱼、一些海鱼，以及植物油的亚麻酸。

洋葱木耳等等这些网传的清理血管垃圾的食物能不能吃？

大家问那洋葱、木耳、大蒜、生姜、西红柿、海带、玉米这些所谓的清理血管垃圾的食物能不能吃。当然能吃，但一方面我们不可能每天只吃这些食物，一方面食物要多样化。把握上述健康饮食的原则就是清理血管垃圾的有效办法。

这个清理垃圾是相对的，严格说就是预防动脉粥样硬化加重，但不仅要靠饮食，还要靠坚持有氧运动，控制体重，规律作息，远离烟酒等等健康生活。

必要的情况下要配合药物：

同时，对于已经比较严重的血管垃圾，比如说动脉粥样硬化加重的情况，根据具体情况需要选择他汀类药物来预防垃圾加重，预防垃圾破裂形成血栓。就算是他汀药物也只能起到稳定这些血管垃圾，很难实现减少这些垃圾，更谈不上清理血管垃圾。

总之，血管垃圾冰冻三尺非一日之寒，是我们长年累月不健康生活造成的，所以要清理血管垃圾，也得从健康的一日三餐，一点一滴做起。

【心血管王医生正式授权维权勇士保护，如有窃取者一律追究法律责任。】

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