你真的会吃红枣吗（这样吃红枣效果更好）

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大家对于红枣也不陌生，基本上是家家户户必备的东西，红枣是物美价廉的滋补品，不管男女老幼，都能吃红枣补充营养，红枣有“一日仨枣，一辈子不显老”的功效。下面来了解红枣的营养价值和吃红枣的好处

红枣的营养价值

1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

3.红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

4.红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

红枣的选购方法

1.外表

优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。

2.个头

小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。而大个的枣，果肉很厚，很多，看起来也很胖。在挑选的时候多挑选大个的为主。

3.味道

大家买的时候可以先尝一个，如果很甘甜，那么是很好的大枣了。太甜的大枣不建议大家购买。

4.颜色

颜色要挑选很光亮的那种，深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足。如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的，味道很香醇。

5.手感

可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。

6.新鲜程度

有的存放很久的大枣会有虫子。大家在挑选的时候多看看大枣的两端部分，看有没有虫子洞，如果很干净，没有虫子洞，那么这样的大枣是不错的

干桂圆和大枣全是滋补类的食物，很多人都把他们作为是滋补品，因而经常有些人用干桂圆和红枣泡水喝，那麼干桂圆和红枣泡水喝有什么功效呢？干桂圆和红枣泡水喝的作法也是如何的呢？每一个人都能够用干桂圆和红枣泡水喝吗？接下去文中就从这三个问题下手为大伙儿详细介绍干桂圆和红枣泡水喝的相关内容，很感兴趣的盆友能够看一下。

干桂圆和红枣泡水喝如何做？

原材料：干红枣250（削皮后净重量），龙眼肉50克，老冰糖80克，纯蜂蜜400克，水580克。

作法：

1、将大枣清洗后，用水果刀将其对半割开，除掉枣胡。

2、干桂圆去壳削皮。

3、将大枣、干桂圆、老冰糖放进火锅内，添加水，大火烧开后，改文火，焖煮约30分钟至水分收湿。

4、维持文火，用汤勺在锅内搅拌，将枣弄成枣泥，另外将溶解的水收干。

5、将煮好的枣晾凉，倒进纯蜂蜜翻拌。

6、放进干净的玻璃瓶子中保存。

7、食用时，取约10克，冲进温水搅拌就可以。

红枣的副作用

1.由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。

2.由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。

3.对于生鲜红枣，如进食过多，则易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

4.红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症

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