入冬后 常用萝卜搭配“4种肉”（滋补身体 不畏严寒 健康常伴）

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随着冬天的来临，很多人又开始饱受手脚冰凉的“折磨”，整日不愿出门。对于体虚体弱的人来说，冬天是一个处处潜藏危机的季节，但事实上，冬天也是进补的“黄金期”，很多人都喜欢在严冬季节大口吃肉，除了跟身体需要更多的热量有关之外，也跟养生有一定的联系。

“冬日进补，来年打虎”，在冬天保养好身体，合理进补，有利于增强体质，强健体魄。虽然冬天适合吃肉，但不是什么肉都能起到滋补身体的效果的，而且不同的肉跟滋阴佳品——萝卜搭配，也会起到更好的养生效果。萝卜味道鲜美，含有丰富的水分、维生素、矿物质、膳食纤维，热量较低，适合搭配多种肉类，平衡营养。

入冬后，常用萝卜搭配“4种肉”，滋补身体，不畏严寒

羊肉

很多朋友都喜欢在冬天吃羊肉火锅，但大家要知道，羊肉火锅中往往存在大量嘌呤物质，经常食用容易诱发痛风。用清爽可口的萝卜搭配羊肉，可以中和营养，既能滋补身体，又能避免上火。

牛腩

大部分人都会选择用番茄搭配牛腩，其实到了冬天，用萝卜炖牛腩才是最合适的。萝卜中的膳食纤维、维生素等营养物质，能弥补牛腩中营养的空缺，让人既享受了高蛋白，又享受了丰富的纤维素和维生素，对健康多有益处。

鱼头

为了保持鱼肉汤的原汁原味，很多人都不会在汤里加入其它食材，最多只会在出锅前放一把葱花，但萝卜也是提鲜的佳品，搭配鲜美的鱼头汤，让人食欲大增。鱼头汤是滋补身体的好选择，很多大病初愈的人都会喝鱼头汤来恢复体力，加入萝卜，能让鱼头汤的营养更加丰富。

瘦猪肉

很多朋友都以为吃肉才是自己发胖的主要原因，但其实不同部位的肉，脂肪含量也不同，肥肉、五花肉、瘦肉中，最不容易造成肥胖的就是瘦肉，如果有减肥的需求，可以专挑瘦肉吃。炒瘦肉的时候也可以放入萝卜，荤素搭配，营养更全面。

之所以让大家在吃肉的时候搭配萝卜，除了滋补身体这个原因之外，刻意增加蔬菜的摄入量也是其中一个目的。很多朋友都有蔬菜摄入量不足的问题，但自己却没有意识到这个问题的严重性，蔬菜是用来弥补肉类食物中缺乏的营养元素的，有均衡营养、平衡膳食的作用。

而萝卜“滋阴”的优势也是我们选择它的原因，搭配能“补阳”的牛羊肉等食材，是冬日进补的最佳“搭档”。

冬季养生，还要注意“1多1少”

多喝水

虽然入冬后我们不像夏天那样容易出一身汗，身体流失大量水分，但因为冬季天气比较干燥，经常待在空调房、暖气房内，或用不同的电器进行取暖，也会造成体内水分的流失，所以及时补充水分也是非常有必要的。补水的方式有很多种，喝水是最简单的，但大家还是尽量不要用含糖饮料、奶茶等代替白开水。

少吃重口味食物

入冬后，大家的食欲也慢慢恢复了，忍不住想吃各种各样的美食，尤其是重口味的火锅、烧烤、甜食、炸鸡等，但这类食物却不适合经常食用，尤其是在冬天，容易消耗我们体内的阳气。入冬后，大家在饮食上要尽量以清淡为主，少吃高盐、高油、高脂类食物。

总结：冬季可以适当进补，但也不能忘了锻炼的重要性，通过运动，促进全身的血液循环，也能改善体内阳气不足、体虚体弱的问题。

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