这5种食物不适合多买 囤购时要注意（不耐存放容易坏 别弄错了）

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导语：囤购食物时，有“5种”不要多买，现买现吃更划算，别乱买弄错了

到了冬天，气温逐渐下降，每天都冷飕飕的，出门买菜变成了一件特别困难的事，但为了正常生活不买菜也不行，只有吃得好身体才好，身体好了才能更好的生活，所以每年冬天，很多家庭都习惯给家里囤菜，一次多买一些，很长时间不去买都有的吃，不知道你家这样做了吗？以备不时之需是好事，家里有粮心里不慌，可囤购的时候要懂得辨别，知道什么该囤什么不该囤，不然造成浪费就不好了。

给家里囤食物必须满足一个条件，那就是食物要耐放，如果不耐放的话，放不了多久就会腐烂变质，囤再多也没用了，比如绿叶蔬菜就是不容易长时间放置的食物，当天买当天吃掉还好，若是放一夜，这些绿叶蔬菜立马就蔫了，做菜后口感很差，那么还有什么食物不耐放呢？

团购食物时，有“5种”不要多买，现买现吃更划算，别乱买弄错了！分享一下这5种不适合多买的食物，囤购时要注意，不耐存放容易坏，快来看看吧。

第一种：新鲜香菇

新鲜香菇在菌类食材中最受欢迎，购买频率比较高的一种食材，因为它的鲜香味浓郁，不管是炒菜还是做汤都非常好吃，而且营养很高，常吃香菇对身体很好，所以喜欢买的人很多。于是有人去买菜时见到新鲜香菇质量好的时候，就会去多买一些，可结果还没等吃完，香菇都慢慢发黑坏掉了，特别可惜。

这种食材露天放或者放进冰箱都很难长时间储存，只有现买现吃最好，一次少买一点，当顿吃完的量最佳，不建议一次买太多，如果想着自己把香菇晒干再保存，那倒不如直接买干香菇划算很多。

第二种：脆山药

山药是秋冬季大量上市的食材，目前价格不高，我这里脆山药两块多一斤，买回家炒菜炖菜都好吃，遇到新鲜的脆山药挺诱人的，一次性买几斤回家，本想放在家里随吃随取，可没想到没放几天山药就发黑了，有部分山药还发霉变质了，一点不耐放。

脆山药的表皮非常薄，粘液特别多，而且非常脆弱，轻轻一碰就会破皮，破皮的地方容易烂掉，还有脆山药通常很粗很长，卖家都是掰断售卖的，那么切面处最容易沾到脏东西、细菌，也就容易变质霉变，所以囤购食物的时候不要考虑脆山药，还是想吃再买比较好。

第三种：干干净净的胡萝卜

小时候家里种的胡萝卜可以放很久不坏，而现在的胡萝卜如果露天放几天，表面会发黑慢慢坏掉，这是因为商家为了胡萝卜的卖相好，售卖前都会清洗掉表面的泥巴，虽然买的时候看到一个个很漂亮，但买回家不及时吃完就坏了，所以想囤够胡萝卜的话，不要买这种干干净净的胡萝卜为好。

如果买的量比较少，建议放进冰箱存放，不然露天放特别容易变质，我已经发现很多次了。

第四种：散称的大米

有人嫌买袋装的贵，所以很喜欢去买散称的，认为散称的划算，只要是大米就行，不怎么介意别的方面，自己吃什么米都可以，但要注意了散称大米不耐存放，不要一次买太多，如果是给家里囤粮食的话，还是建议买袋装的，没有吃的大米没拆封，大米就不会受到污染，不容易发生霉变，还有最好买真空包装的，更容易长时间存放。

散称大米没有生产日期，没有保质期，之前放了多久我们不得而知，所以适合少量购买，短时间内吃完为好。

第五种：冻鸡腿

鸡腿是鸡肉里最受欢迎的一个部分，肉质软嫩怎么做都非常好吃，比如做炸鸡腿、焖饭、土豆焖鸡、辣子鸡丁等用鸡腿都非常方便，口感不赖，所以即使是冷冻食品，也有很多人爱买。有人认为鸡腿是冷冻的，可以多买一些存放在冰箱，这样一来做菜时就方便多了，不需要经常去买。

话说的没错，但超市里的冻鸡腿可能经历了反复的解冻冷冻，也不清楚冻鸡腿放了多久，再买回家冻很久的话，会变干口感变差，没营养不说，还可能滋生了细菌，所以想吃就现买。

这几种食材都不适合大量囤购，现买现吃最好，不知道你弄对了吗？我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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