奶香甜的玉米羹 小孩子最爱的粥（营养丰富又好吃）

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【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥

玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明 , 玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 其中 50% 为亚油酸 , 亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物 , 长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

这款甜粥做法简单，小孩子最喜欢吃了，我很小就特别喜欢喝的一款甜粥。每次去外面吃饭跟老妈都强烈要求点这个，这也可能是我小时候胖的原因，小时候我真的特别爱吃甜。

用料

鸡蛋1个（根据量可增加） 玉米片（超市）根据家里人口定量 牛奶适量（可不放） 冰糖适量（可不放）

【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法

我超市买的压扁的玉米片，水还没开的时候就放进去煮，如果开了煮总粘锅子。

2.熬的途中可以尝下有没有煮透，如果不喜欢太软的可以煮透后就关火，如果喜欢更软一点，可以继续煮。

3.煮到玉米片差不多后，鸡蛋打散后均匀的倒在锅中，迅速搅拌，这样蛋花比较小，也比较均匀。鸡蛋煮熟后加入牛奶后稍微煮一下，要注意观察，加入牛奶后容易沸锅。

4.这款甜粥我个人觉得不要太浓稠，不过如果喜欢浓稠液随意啦。冰糖，充分搅拌后就可以出锅了。建议还是要多少放点糖，不然味道偏淡，有一点点甜就很好喝，喜欢甜的就多放点

小贴士

每个人喜欢的口味不同，甜度大家自己调整啊。不喜欢甜的话不放糖可能味道比较淡，咸口我还没尝试过

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