一分钟告诉你三高人群能吃什么坚果（为什么不是所有的坚果都好）

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很快就要过年了，春节亲戚朋友一起吃着坚果话家常十分热闹，但很多年长的人都患有糖尿病、高血压等疾病，有些干果不适合他们吃，小编为大家挑了三种有益健康的坚果，祝大家在新的一年健健康康！

小时候大家都是过节才吃坚果，现在坚果已经贯穿进我们的生活当中，想吃随时就吃，真是件高兴事。

话说很快就过节了，家里要来很多客人串门，又要采购很多坚果了。

想到大家围坐在一起热热闹闹的吃坚果话家常，真是满满的节日气氛。一般“接客”的坚果有这几个：美国大杏仁、开心果、松子、腰果、榛子等。

坚果有很高的营养价值，深受喜爱，无论年女老少都喜欢吃坚果，但是有一些坚果的油脂含量比较高，年轻人吃是没问题的，一旦中老年人过多食用，对他们的身体是不利的，尤其是那些患了糖尿病、冠心病、高脂血症的人。

坚果中有三样适宜全家人一起吃，因为这三样坚果可以降血脂，保护心脑血管，中老年人吃了有益健康。

除此之外，这三种坚果还可以抗衰老，摆到桌上大家都抢着吃，谁不想让自己看着更年轻呢！

栗子

栗子中含有的矿物质，如钾、钙，胡萝卜素以及不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

养生保健功效：

补肾：每日早晚各食栗子1~2枚，可补肾，辅助治疗肾虚所致的腰膝酸软、小便频数以及骨折肿痛等症。健脾和胃：栗子的碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并帮助脂肪代谢，可益气健脾、厚补胃肠。精挑细选，选购栗子有窍门，颜色深的栗子别买：

有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的栗子。要那种颜色浅一些的（像加多了咖啡伴侣的咖啡），表面像覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

营养师提醒：

由于栗子不易消化，不可一次食用过量，以免吃多了引起腹胀；食用量以每日5个为宜。由于栗子的淀粉含量较多，饭后如果食用过量，会摄入过多的热量，使体重增加。

核桃

核桃中含有的铬有促进胆固醇代谢的功能，可以保护心血管系统；精氨酸、油酸及抗氧化物质也有保护心血管的作用。核桃中的维生素成分，可以减少肠道对胆固醇的吸收，增加动脉血管弹性，降低罹患冠心病等心血管疾病的危险。

养生保健功效：

健脑益智：核桃仁含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸，这些成分能滋养脑细胞，增强脑功能。防治老年病：核桃所含的精氨酸、油酸、抗氧化物对保护心血管，预防冠心病、脑卒中、阿尔茨海默症等均有裨益。润肤护发：核桃仁富含维生素E，经常食用可令皮肤滋润光滑，富有弹性。精挑细选，选购核桃有窍门，薄壳核桃最好吃：

核桃应选外壳薄而干净，核桃仁丰满，果肉上的薄膜呈淡黄色或浅琥珀色，掰开后果仁肉质洁白的。

营养师提醒：

核桃仁所含的脂肪虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但核桃本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体变成脂肪储存起来，结果适得其反。

一般来说，每天吃2~3个为宜。

松子

养生保健功效：

老年人的保健佳品：强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。健脾通便：能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。精挑细选，选购松子有窍门，壳色深黄带红的别买：

看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，泛油已变质。

营养师提醒：

一般人群均可食用，但是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用。

马上就过年了，快采购这三种坚果吧，记得和长辈们普及一下这三种干果，不要因为吃错了干果毁了健康。

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