水煮白菜 冬季最好的养生菜（经常吃会给身体带来4大好处）

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白菜是一种常见的家常菜，冬天正是吃白菜的季节，白菜的做法也有很多，炒菜、煲汤都特别合适，水煮白菜不仅是一道非常著名的减肥菜，除此之外，也是一道很好的养生菜哦，我们国家的国宴上也曾经有这道菜呢。水煮白菜，冬季最好的养生菜，经常吃会给身体带来4大好处。

排毒降火：白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，起到润肠通便的效果，经常上火的人，多吃白菜有也助于清火。

预防心脑血管疾病：白菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够降低胆固醇、增强血管弹性，预防冠心病、心肌炎、高血压高血脂等多种心脑血管疾病。

美容瘦身：白菜的含水量很高，冬季天气干燥，寒风对人的皮肤伤害也很大，经常吃白菜，能够为皮肤补充水分，滋润肌肤，维生素E含量还可延缓皮肤衰老，白菜的热量很低，还有一定的减肥效果，因此白菜是一种女性美容瘦身的佳品。

补钙：白菜中含有一定的钙质，对于儿童、孕妇、老年人来说，都是需要特别补钙的群体，担心牛奶存在杀菌不彻底的情况，可以通过吃白菜进行补钙。另外白菜中也富含叶酸，对于孕妇、生长期儿童和老年人都有着很好的补充作用。

水煮白菜好吃又好做，对我们的身体也很好，几块钱一斤的大白菜，不输给哪些上百上千的保健药，况且吃药伤肝又损肾，不如水煮白菜健康又实惠，用来日常调理最为合适。

水煮白菜的白菜最好选用生态有机大白菜，洗净后下锅煮1-2分钟即可，八成生最佳，不要久煮，一开始可以放少量的油盐、肉丝，习惯以后，完全用白水煮白菜，隔三差五吃一次，有助于身体排毒。水煮白菜，冬季最好的养生菜，经常吃会给身体带来4大好处。

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