猪脚加它天生一对 堪称“女人宝”（补血调经 坐月子都吃它）

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猪脚加它天生一对，堪称“女人宝”，补血调经，坐月子都吃它！在广东，猪脚经常用来和姜一起炖，这是他们那里的风俗，家里有产妇或者孩子准备出生，离预产期半个月开始，家人就开始着手准备做猪蹄了，每天都用大火熬上几个小时，一直到孩子出生，产妇就可以用这个来补养身体。猪脚姜醋能补气血，驱风寒，还能够修复子宫，养身催奶，有效保障母婴的身体健康和女性的产后恢复，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。女性经期前后也可以食用，能让月经畅顺，还能去风寒。

猪脚姜醋

By 慢慢1818

配料：

猪蹄 700克、甜醋 1瓶、老姜 适量

烹饪步骤：

1.我用了一半的老姜，老姜咬起来比较辣，想辣些的话可以下多些姜。

2.去皮

3.切厚片备用。

4.猪脚冷水煮开，小火煮10分钟，煮久点可以更去油。

5.干锅下姜片，炒干水份，备用。

6.同样干锅炒干猪脚的水份。

7.把姜片放锅底下，然后放猪脚，下醋，一瓶刚好能淹没过猪脚。

8.鸡蛋冷水下锅，水开中小火煮9分钟，泡冷水去壳。

9.放入猪脚中。

烹饪小贴士：

1、入锅前把姜拍散，这样猪蹄更入味。

2、熬好后不着急吃，多泡一会，浸泡时间越长味道越好。

3、吃完如果没吃够，可以再次从汤中加料，喜欢吃鸡蛋，可加多下去，没有数量限制，根据自己的喜好来！

4、每次吃之前都要煮熟再吃，不用放进冰箱，放在阴凉通风处就可以，但切记不要沾到水，否则会发霉。

5、可根据自己口味调整食材的用量，红糖冰糖都可以用，不喜欢甜醋的，米醋味道也不错！

大家都喜欢怎样做猪脚吃呢？

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