食谱美味又营养 做法简单（好吃 养生达人须知）

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蒜烤茄子的做法

具体步骤

1.茄子洗净晾干，表面刷层油，放入烤箱，200℃烤15分钟

2.蒜头、杏鲍菇、葱剁碎，热锅爆香，加入盐、生抽、蚝油调味，酱汁就做好了

3.茄子切开，把里面的肉多划几刀，好让酱汁充分吸收

4.把刚刚调好的酱汁倒进去，再烤5分钟

5.出锅前撒上葱花，好了

爆炒香菇

配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

做法：

1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟

2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味

3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

土豆炖鸡块

用料：鸡肉、土豆、盐、料酒、葱、生抽；

做法

1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；

2.土豆去皮切1cm见方的小块；

3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；

4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

轻松一刻

你们见过彩色的蜗牛吗？

上班路上，一女纸开车从我右侧超车两次，二次超车时，车号牌掉了，我急鸣喇叭，她绝尘而去，我捡起号牌，追了好几公里，在一个路口，把她逼停，在我打开车门的一瞬间，看到她一边摇玻璃，一边哭，我想问：是哥的长相吓到你了；看到我手里的车号牌，她带着哭腔说：我以为你要打我。

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来源：美食圈

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