秋天柚子皮是个宝 教你做秘制柚子皮糖（小孩吃润肺止咳还能化痰）

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秋天柚子皮是个宝，教你做秘制柚子皮糖，小孩吃润肺止咳还能化痰。秋天是柚子上市的季节，很多人都会在秋天选择吃柚子，那是因为秋天常吃柚子对身体是很好的，每天的秋天我老公都会给我买很多的柚子，每次只要快吃完的时候他都会主动去超市买，因为在秋天我和女儿都特别喜欢吃柚子。秋天柚子皮是个宝，教你做秘制柚子皮糖，小孩吃润肺止咳还能化痰。

柚子皮糖，有一种是带皮白的，广东也有用白色部分入菜的，由于处理特别麻烦，不太会处理那个。所以，只留皮的部分，其实就是一个糖渍柚子皮。柚子真是个好东西，肉可以吃，柚子皮可以做菜。可以做柚子茶，柚子皮又可以糖渍。可以用来做烘焙的原料，糖渍前期工作一定要做好，那样做出来的柚子皮糖才好吃。柚子本来就有清热润肺止咳的功效，所以用这个柚子皮做糖，效果也是不错的，我女儿也特别喜欢我做的这个柚子皮糖。

下面我就跟大家介绍一下这个柚子皮糖的做法，首先准备一个柚子，把柚子的皮清洗干净，我们可以在皮上抹少许的盐，这样可以有效去掉柚子皮表面的脏东西，然后剥掉柚子皮，去掉里面白色瓤，这样做出来的柚子皮糖就不会发苦了。然后把柚子皮切成丝，在水中反复搓洗后泡上两个小时，泡好后在锅中加水，倒入柚子皮，加入冰糖，大火煮开转小火慢炖，直到柚子皮颜色透亮就差不多了。然后把柚子皮捞出控干水分，撒上白糖腌制就可以了，这样做出来的柚子皮糖特别的好吃，而且一点苦味都没有。

这个就是我做出来的柚子皮糖的成品，看着怎么样？吃起来酸酸甜甜的，味道特别的好，现在我女儿已经爱上了这个，每次放学从幼儿园回来都会先要吃这个柚子皮糖，女儿本来就特别喜欢吃糖，每次去超市都要吵着买糖吃，但自从我给她做了这个柚子皮糖以后，她就再也没买过超市里面的糖。你们觉得我做的这个柚子皮糖怎么样呢？如果觉得不错的话，在家也可以给孩子做一些尝尝！

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