一款减肥又大补的食物（这两种做法更是美味的不得了）

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山药对于女性来说，绝对是一种天然的最好的减肥美食。山药含有丰富的纤维，吃一点就会感觉有了饱意，从而控制了自己的饭量，所以说山药对于减肥有着很好的作用。山药本身的营养价值就很高，所以大家也不用担心吃多山药会对人体造成损害。

山药不可以和这几样东西一起吃：

山药 + 荞麦米：一起吃身体不适

山药 + 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

山药 + 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

山药和牛奶的搭配是非常棒的

山药富含淀粉、植物蛋白、膳食纤维有健脾胃的作用，牛奶更是优质蛋白质和钙的良好来源，

山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用。如果个人存在感冒、大便燥结者及肠胃积滞等不适，是不宜吃山药的

用料

主料：山药200克

辅料：牛奶250毫升

调料：蜂蜜适量

山药牛奶汁的做法

1.山药切断儿蒸20分钟至软烂

2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中

3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

拔丝山药：

外甜内滑，营养丰富。

材料：山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙

做法

1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；

2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

小诀窍

炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。

健脾益胃、助消化

山药中的淀粉含量丰富，可以更好的消化和吸收，而且含有淀粉酶等物质，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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