有胃炎的人是否可以吃南瓜 应该注意哪些事情（今天告诉各位答案）

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一般所说的胃炎指的是慢性的胃炎，其中包括浅表性胃炎和萎缩性胃炎。而其发病的原因与幽门螺杆菌感染、抽烟喝酒、刺激性食物、胆汁胰液反流、服用解热镇痛药等破坏胃粘膜屏障功能，引起的胃黏膜的炎症、糜烂、萎缩等损伤的病变。

我们先来看一下南瓜的营养成分100g：

能量22kcal，蛋白质0.7g，脂肪0.1g，碳水化合物5.3g，不溶性纤维0.8g，维生素A148μgRE，胡萝卜素890mg，维生素B1 0.03mg,维生素B3 0.4mg，维生素C8mg，维生素E0.36mg，钙16mg，钾145mg，钠0.8mg，硒0.46mg等。

那么南瓜对胃炎的影响有什么？

由此以上的数字我们可知，它的热量很低，维生素类和矿物质类的营养含量都比较的高，比如胡萝卜素和维生素A，其中维生素A可以促进免疫蛋白的合成。

提高自身机体的免疫力，具有保护胃粘膜受损和修复的作用，而胡萝卜素是具有抗氧化性，可以与相关炎症做对抗，同时它所含的不溶性纤维，可以促进食物的消化吸收，加速代谢物排出体外，减少毒素对胃肠健康的伤害。

那么南瓜的作用有什么？

1、含有非常丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡的愈合，还可以促进胆汁分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物消化，改善腹胀、嗳气等相关的症状。

3、南瓜含有非常丰富的钴，对防治糖尿病、降低血糖也有一定的帮助；南瓜中含有非常丰富的锌，对人体生长发育也有帮助。 还有减轻妊娠水肿的作用。

所以说南瓜适用于一般人群食用。尤其是胃炎、胃溃疡患者、孕妇、肥胖、老年便秘者食用。对改善消化功能和缓解胃炎、胃溃疡症状有辅助作用。我们的建议是吃南瓜应该加工成熟食食用，不要凉拌、油炸或者是熏烤。

毕竟南瓜之所以适合胃炎患者，主要还是因为它含有果胶，可以保护胃粘膜，免受粗糙食品刺激。不过，这也得区别的对待，对于慢性胃炎，通常分有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎和胆汁反流性胃炎。

萎缩性胃炎的人，胃酸会分泌不足。这类胃病常喝粥可以促进胃酸的分泌，有助于食物消化。但是如果患有浅表性胃炎的患者就不适合喝粥了，喝粥无疑是伤上加伤，最后会导致反流性食管炎，严重的甚至食管糜烂。

但是也需要注意量，尤其是有慢性浅表性胃炎的人：

那么应该注意哪些？

不管是哪一种胃病都要注意尽量不要选择做成南瓜饼，尽量用蒸或者是煮的方式去做成比较容易消化吸收的方式，或者是做成南瓜馒头这样比较容易被消化吸收，这样不容易引起胃病发作。

当然除了南瓜之外，还有着其他的养胃食物的，平时也是可以多吃的，比如

1、牛奶：牛奶也是一种能养胃的食物，这种食物不单营养非常的丰富，还可以为我们人体补充丰富蛋白质，它还可以缓解人类的阴虚胃痛。另外，温热的牛奶还能促进胃黏膜再生，能预防缓解人类的消化道溃疡，能提高肠胃消化功能。

2、菠菜：

胃不好的人多吃些菠菜，对身体也是大有好处的，因为菠菜中含有的营养成分能促进胃和胰腺中消化液的分泌，它能提高胃部消化功能也能预防缓解胃炎和胃溃疡。

另外，菠菜之中含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，可以加快人体的代谢，它对人类的肠燥便秘也有一定预防和缓解作用。

3、粥类：

粥类非常容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更加的丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，可以有效地保护胃。养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。

胃不好时要做到少吃多餐，吃饭要细嚼慢咽，规律性进食，以维持正常消化活动。同时还应该少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡、也尽量不要滥吃水果和零食。保持好的生活习惯更有利于肠胃的康复。

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